打印清汤萝卜炖牛腩
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|2018-05-21 03:14
懒羊羊的灰太郎
|2018-05-21 03:43
清汤萝卜煲牛腩制作如下：牛腩450克，白萝卜250克 盐3克，味精、料酒、白胡椒粒各适量 做法 白萝卜洗净，切4厘米见方的块，入沸水锅中汆透。
安洁儿
|2018-05-21 03:21
原料：牛腩500G、白萝卜300G、葱段、姜片、酱油、大料、蒜瓣、盐、糖、料酒、干辣椒一根(可省略)。做法：1、牛肉、白萝卜切块；2、将牛肉切在开水中汆汤煮一分钟左右,捞出备用；3、锅中热油约5成熟时放入牛肉翻炒,加入酱油.糖翻炒均匀；4、加入水没过牛肉,加入盐 蒜大料葱段姜片,水开后转小火炖30分钟,至牛肉将熟；5、加入白萝卜块料酒,大火烧开,转小火再炖20分钟左右至萝卜软烂即可。时间的控制，酱料的搭配。
呵护备至
|2018-05-21 03:17
牛肋条洗净。切方块。清水开火水开之后舀出血沫。加入姜葱、酱油、料酒。先不调咸味。高压锅密封，大火至浮子起来，转小火30分钟。熄火，稍冷，排气，牛肉已酥烂，加入冰糖、盐。白萝卜去皮开水焯去苦味。加入牛肉锅中一起煮。可以常压煮，高压焖十分钟就做好了。
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