韭菜丸子的做法大全家常做法
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|2018-04-24 18:10
枫含笑
|2018-04-24 18:34
韭菜丸子主料：面粉 韭菜配料：鸡蛋调料：食盐 十三香 鸡精 食用油制作过程：1.韭菜整理后洗净沥水备用。2.准备面粉和鸡蛋。3.将韭菜抹碎，装入大碗中。4.放入鸡蛋、食盐、十三香和鸡精。5.加入面粉。6.拌匀备用。7.用手抓一把丸子馅，从虎口处挤出丸子。8.油炸锅放入食用油，烧至九成热，下入挤出的丸子，炸至丸子金黄，出锅沥油食用。
缤纷de童年
|2018-04-24 18:26
食材食谱热量：2478.5(大卡)主料韭菜300克猪肉100克方法\/步骤首先，把韭菜洗干净，之后切成“小段”（切碎）。之后放置盘中留用。把准备好的西红柿，也切碎（如图）然后，把青椒也切碎。之后用刀背把瘦肉“切碎”，然后再用刀刃切碎（如图）之后把青椒，韭菜还有肉，倒入盆中，混合，然后加入少许的盐、耗油，搅拌。之后再把准备的鸡蛋，打入到盆内，稍微搅拌一下，然后再加入适量的面粉、适量的油，搅拌均匀。然后，再加入少许的鸡精，搅拌均匀，之后把搅拌好的韭菜馅，用手揪成圆球形（如下图），放入盘中，等待备用。打开炉灶，锅内倒入适量的清水，大火煮沸，然后把准备好的丸子放入锅内，大火煮，煮至10分钟后，韭菜丸子就可以出锅了，之后，盛至碗里，然后加少许醋，即可食用。
媛媛yuanyuan
|2018-04-24 18:23
主料面粉半碗韭菜1小把辅料鸡蛋1个调料食盐1\/2茶匙鸡精1\/2茶匙十三香1茶匙植物油适量韭菜丸子的做法1.韭菜整理后洗净沥水备用2.准备面粉和鸡蛋3.将韭菜抹碎，装入大碗中4.放入鸡蛋、食盐、十三香和鸡精5.加入面粉6.拌匀备用7.用手抓一把丸子馅，从虎口处挤出丸子8.油炸锅放入植物油，烧至九成热，下入挤出的丸子，炸至丸子金黄，出锅沥油食用
天真灿烂
|2018-04-24 18:22
1.备韭菜和猪肉，2.肉剁成肉泥，韭菜切碎。3.加盐，淀粉合拌均匀。4.搓成丸子。5.做好的韭菜肉丸。6.锅里放清水烧开。7.放进做好的丸子，8.放点盐将丸子煮熟，9.淋上香油，10.撒上调味鲜，11.烧开出锅。
光光嘿嘿
|2018-04-24 18:18
韭菜丸子制作方法首先准备一斤左右的韭菜，洗干净，切碎，再准备一个鸡蛋，打进碗里，老豆腐250G左右碾碎和鸡蛋搅匀，韭菜装盆，里面撒适量面粉，适量黄豆粉，将鸡蛋豆腐也倒进韭菜里，象活面一样反复揉，此时加入盐，五香粉调味，直到粘稠能捏成型为止，这时，就可以准备炸制了。锅里加油，加热至七成油温，将丸子放入，成型后再搅一下防止粘连，炸至微黄就可以出锅享用了，注意不能炸得太久，这样韭香的鲜味也能保持，丸子外焦里嫩，口感很独特，营养很全面，既有韭菜的纤维素，又有鸡蛋豆腐的蛋白质，还有面粉的碳水化合物，看起来绿意盈盈，很诱发人的食欲。
平平果
|2018-04-24 18:16
食材主料韭菜250g红薯粉丝100g馒头1个鸡蛋1枚小麦面粉100g辅料色拉油700g盐3g葱适量姜适量黑胡椒2g南德调味料5g步骤1.摘洗干净凉干水的韭菜2.泡好切成小颗粒的 粉丝3.水泡的馒头4.切成细小颗粒，加盐揉好的韭菜5.备好的材料放在一起，加入鸡蛋，黑胡椒 葱花，姜粒 南德调味料 混合6.加入面粉7.调成糊状8.加色拉油烧至八成热，从手心中挤出面团，轻下锅9.大约5分钟，少变色出锅小贴士韭菜用盐揉出的水会融入面粉中，吃不出重的韭菜味，加一个馒头炸出来丸子里面不硬。面粉不要一下加完，太稀太稠都不行。
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