香肠糯米饭的做法大全

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|2018-04-24 17:53
梦幻之旅途
|2018-04-24 18:22

用料主料香肠300克大米300克调料酱油2汤匙葱1根姜1小块水适量香肠焖米饭的做法1.香肠切成薄片。姜洗净后切细丝,青葱洗净后切碎。大米淘净后,加入适量水,放入电饭锅中焖制2.焖制10分钟左右,打开盖子,加入香肠片,姜丝,葱末和酱油,搅拌均匀,盖上盖子继续加热,电饭锅自动断电后,继续焖制10分钟烹饪技巧1、用电饭锅焖饭时,不是硬了,就是软了?

狗狗一休
|2018-04-24 17:59

糯米肠主料:糯米、猪小肠、腊肠、香菇辅料:海米、胡椒粉、蒜头、酱油1.糯米洗净,浸泡2小时后撩起晾干,猪小肠用盐跟醋搓洗干净后用清水浸泡,香菇泡发切碎,腊肠、海米、蒜头切碎备用。2.锅里放油,蒜头爆香后先放海米炒香,然后放腊肠、香菇炒到香味出来后,放糯米、盐、胡椒粉、酱油炒均匀,炒五分钟后关火备用。3.猪小肠滤干水分,用绳子扎住肠子的一头,满慢慢填入炒好的材料,每条填约8分满。4.用高压锅煮约20分钟即可,拿出放凉。5.吃的时候拿出来切片,淋上番茄酱即可!

1直陪着俄
|2018-04-24 17:59

用料广肠 三根洋葱 一个胡萝卜 一根香菇 四个蒜瓣、葱花 适量蚝油、生抽 适量电饭煲香肠焖饭的做法洗好3~4人吃的米,按平时电饭煲蒸米饭的水量先把米泡上。锅内放平常炒菜量稍多的油,洋葱切丝下锅小火慢慢翻炒。这一步不用急,要把洋葱炒至金黄,完全逼出香味。这时间我们可以准备下一步配菜。胡萝卜切稍粗的丝,香菇切丁,香肠切片,几瓣大蒜,青椒可要可不要。这里面除了洋葱、胡萝卜必备,香肠看自己口味,用羊肉、牛肉、鸡肉等替代均可。其它蔬菜自行添减。这时,洋葱到这个颜色差不多了。先加入香肠、蒜瓣翻炒,逼出部分油。再加入其它蔬菜、适量盐(少些,因为一会要放调料)翻炒均匀即可。把所有的菜放入电饭煲底部。连水倒入泡好的大米。按正常煮饭程序即可。这时就静待美食出锅吧~饭好后,放入适量生抽(两勺)、蚝油(一勺)调制的调料,拌均,再焖5~10分钟。撒少许葱花,开饭!小贴士用牛羊肉类替代的话,可先焯水。最后调料还可加入孜然粉除腥。