韭菜米饭丸子的做法

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|2018-04-22 21:30
狗狗一休
|2018-04-22 21:57

【原材料】卷心菜心250克,火腿4片,蒜4粒【调味料】盐1\/2小匙,酒1\/2大匙【蒜蓉炒卷心菜的做法】1、菜心洗净,对切成3~4等份,洗净后沥干水分;火腿切丝;蒜去皮,拍碎后切细末。2、用2大匙油先炒蒜末,并放入火腿肉炒香,然后放卷心菜心同炒。3、加入调味料,炒匀即可盛出。【小贴士】卷心菜营养也相当丰富,含有大量的维生素C,纤维素,碳水化合物及各种矿物质。除此之外,卷心菜内还含有维生素U,维生素U是抗溃疡因子,并具有分解亚硝酸铵的作用。

平平果
|2018-04-22 21:54

食材主料猪瘦肉馅适量熟米饭肉馅的1\/3辅料油适量盐适量白菜适量鸡精适量十三香少许酱油少许步骤1.肉馅放入调味品,再加一点水淀粉拌匀稍腌一下2.白菜剁碎放入肉馅中拌匀3.把米饭倒案板上拿刀剁一下4.把米饭放肉馅中再搅匀5.用勺子把馅儿挖成丸子6.油烧至7成热时,把丸子放入炸至金黄色捞出