糯米煎饼的做法大全
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|2018-04-22 17:54
忆榴莲
|2018-04-22 18:09
用粽子做糯米煎饼材料很简单，粽子一个，浸透蛋汁，放在用姜片途匀的不粘锅上用小火煎香蛋汁的调配：鸡蛋一个，用盐，椒盐，香葱，芝麻，麻油搅匀，因为蛋汁是味道的来源，一定要调够味，要够咸。一边煎，一边用锅铲压扁压成饼状煎过一次以后在浸一次蛋汁再煎,这样做只要是想让粽子不用生粉又能沾满蛋汁，蛋层够厚又够香，而且不太干，用不粘锅不用放太多油，健康有益。
北京人在GZ
|2018-04-22 18:04
上次用电饼档做了煎饼，觉得很好用，既不用翻身又省油省时，这次我做了个糯米煎饼，其实方法有点模仿盒子的做法。材料：面粉、鸡蛋、糯米、腊肉、腊肠、虾米做法：1。面粉加上适量的水搅匀。腊肉、腊肠切粒和虾米糯米一起炒熟2。电饼档先涂油预热倒入面粉糊煎熟，再加入鸡蛋摊开在煎饼上，再加入已煎好的糯米饭在上面，盖上盖，按煎饼的模式，等指示灯亮后就OK了，然后切开上碟，很香口很好吃的呢。白糖糯米煎饼原料配方 吊浆粉250克 白糖150克 化猪油50克制作方法 1.成型：吊浆粉用温热水调制成团，揉匀后分成数块，再用手捏成直径约12厘米、厚约0.5厘米的饼坯。2.煎制：炒锅置中火上，加少量化猪油，烧至五成热时把饼坯放锅中煎制。待两面都煎成金黄色后，起锅盛盘内，撒上白糖即成。产品特点 香甜细嫩、软糯爽口。用粽子做糯米煎饼材料很简单，粽子一个，浸透蛋汁，放在用姜片途匀的不粘锅上用小火煎香蛋汁的调配：鸡蛋一个，用盐，椒盐，香葱，芝麻，麻油搅匀，因为蛋汁是味道的来源，一定要调够味，要够咸。一边煎，一边用锅铲压扁压成饼状煎过一次以后在浸一次蛋汁再煎,这样做只要是想让粽子不用生粉又能沾满蛋汁，蛋层够厚又够香，而且不太干，用不粘锅不用放太多油，健康有益。煎透吃得外脆内糯，如果不告诉你，你会猜到它是用普通的粽子煎的吗？
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