紫菜三鲜汤的家常做法大全

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|2018-04-22 04:50
mickylily
|2018-04-22 05:15

三鲜汤面的做法详细介绍菜系及功效:精品主食 气血双补食谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 营养不良食谱口味:原本味 工艺:煮 三鲜汤面的制作材料:主料:面条(标准粉)500克辅料:海参50克,鸡肉50克,龙虾片50克,香菇(鲜)60克,蒜苔60克调料:大葱10克,盐5克,味精4克,酱油6克,胡椒粉2克,香油15克,花生油25克 三鲜汤面的特色:此面软滑有劲,醇香鲜爽。教您三鲜汤面怎么做,如何做三鲜汤面才好吃 1.将大葱去根取其葱白,洗净,切成细丝;蒜苗择洗干净,切成段,备用;鸡肉洗净切成细丝备用。2.将面条放入沸水锅内,煮熟,捞在碗内。3.将锅内倒入花生油,待烧热后放入葱白丝爆锅,依次放入鸡丝、虾肉片、海参、香菇煸炒,加入酱油、精盐、胡椒粉,至八成熟时,倒入鲜汤,开锅后撒入蒜苗,加入味精,淋上麻油,浇在面条上,即可食用。三鲜汤面的制作要诀:麻油即为香油。砂锅三鲜汤的做法详细介绍菜系及功效:私家菜 延缓衰老食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱口味:咸鲜味 工艺:烧 砂锅三鲜汤的制作材料:主料:猪肉(肥瘦)250克,鲢鱼头300克辅料:草鱼100克,鸡蛋100克,鸡骨架200克,虾米15克,油菜心50克调料:猪油(炼制)20克,盐4克,味精2克,黄酒15克,大葱10克,姜10克,淀粉(玉米)10克 砂锅三鲜汤的特色:此菜汤色白,味道鲜美。教您砂锅三鲜汤怎么做,如何做砂锅三鲜汤才好吃1.鸡蛋磕开倒在碗中搅匀,锅置火上放少许油,摊鸡蛋皮2张;2.葱、姜切细末;3.把鸡骨架、鱼头洗净,放在锅中,加适量的水,在旺火上熬成白色的鲜汤;4.肉洗净后剁成肉茸,加入葱末、姜末、精盐、水淀粉拌成肉馅;5.一半肉馅平摊在蛋皮上卷成肉卷,上屉蒸熟,然后取出凉凉切段;6.另一半用开水氽成肉丸,熟后捞出;7.草鱼肉斩成鱼茸,加入水淀粉、精盐、姜末搅成肉馅,放在沸水中氽成鱼肉丸,熟后捞出;8.海米(虾米)用热水泡发好;9.油菜洗净切段;10 将砂锅内鲜汤烧开,下海米、精盐、黄酒,随即放入鱼丸、蛋卷、菜心、熟猪油、味精,烧滚开即可上桌。三鲜汤的做法详细介绍菜系及功效:美味粥汤三鲜汤的制作材料:主料:水发鱿鱼50克,虾仁50克,黄瓜50克,西红柿2片。清汤500克,料酒10克,盐少许,味精少许,鸡蛋清少许,水淀粉10克。教您三鲜汤怎么做,如何做三鲜汤才好吃①鱿鱼洗净后,切花;虾仁洗净,去肠泥,控干水分,放入少许盐、蛋清、5克料酒、水淀粉拌匀上浆;黄瓜洗净,切片。②把上浆后的虾仁、鱿鱼、黄瓜片分别放入沸水中焯熟,捞出放入汤碗中,放入西红柿备用。

肥小雅
|2018-04-22 05:08

三鲜汤的做法详细介绍 菜系及功效:美味粥汤三鲜汤的制作材料:主料:水发鱿鱼50克,虾仁50克,黄瓜50克,西红柿2片。清汤500克,料酒10克,盐少许,味精少许,鸡蛋清少许,水淀粉10克。教您三鲜汤怎么做,如何做三鲜汤才好吃①鱿鱼洗净后,切花;虾仁洗净,去肠泥,控干水分,放入少许盐、蛋清、5克料酒、水淀粉拌匀上浆;黄瓜洗净,切片。②把上浆后的虾仁、鱿鱼、黄瓜片分别放入沸水中焯熟,捞出放入汤碗中,放入西红柿备用。③锅中倒入清汤,放入料酒、剩余的盐,烧沸后放入味精,浇在汤碗内即成。Tips:三鲜汤还可用瘦肉、香菇、青菜等材料制作。

康康美
|2018-04-22 04:54

主料:猪肝40g,瘦肉40g,火腿肠40g,冬瓜100g,青菜30g。辅料:油适量,盐适量,葱适量步骤:1.准备好食材2.猪肝和瘦肉切薄片,放少量鸡精,生粉,胡椒粉,拌匀3.火腿肠切大片4.青菜洗净5.冬瓜去皮洗净6.切块7.锅里放一汤碗冷水8.大火烧开后,放冬瓜片9.等冬瓜煮至断生时,放火腿肠10.煮开,再放瘦肉和猪肝11.煮开,煮到猪肝和瘦肉熟,放鸡精,盐调味,再放青菜12.略烫一下,撒葱花即可出锅。小贴士:也可以放香菇等。