发面千层饼的家常做法
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|2018-04-21 01:22
最爱你了
|2018-04-21 01:47
主料面粉500克辅料油适量盐适量温水适量酵母适量碱适量步骤1.面粉放入适量的水和酵母，发面2.面发好后放入适量的碱，揉匀3.揉好的面，分成3个剂子，这是其中一个4.擀成圆饼，放入适量的熟油和盐，涂匀5.撒上适量的干粉6.用刀切开一个口7.开口处向内折叠8.然后在对折9.将图8上的面皮盖到上面10.将口捏住11.擀成圆饼12.放入刷油预热的电饼铛中，两面煎至金黄色即可
樱花节时
|2018-04-21 01:44
发面千层饼的做法步骤 1 面粉加水搅成絮状。2 揉成光滑的面团。3 发酵至两倍大。4 发酵好的面团，揉匀，醒10分钟。5 揉成一头略粗的粗条状。6 洒干面粉擀开，擀薄。7 10克面粉加30克油，五香粉，盐，混合成油酥。8 均匀抹上酥油。9 从一端开始卷起。10 最后用宽大端的多余面皮儿包住侧面，捏紧。醒15分钟。11 轻轻擀开擀薄成饼坯。12 放入锅中，小火烙至两面金黄。13 切开即可食用。
友和馆
|2018-04-21 01:32
食材明细：面粉250克 水150克 酵母2克 面粉10克 玉米油20克 五香粉3克 盐2克 过程：1面粉加水搅成絮状。2揉成光滑的面团。3发酵至两倍大。4发酵好的面团，揉匀，醒10分钟。5揉成一头略粗的粗条状。6洒干面粉擀开，擀薄。710克面粉加30克油，五香粉，盐，混合成油酥。8均匀抹上酥油。9从一端开始卷起。10最后用宽大端的多余面皮儿包住侧面，捏紧。醒15分钟。11轻轻擀开擀薄成饼坯。12放入锅中，小火烙至两面金黄。13切开即可食用。
玛丽Maryyy
|2018-04-21 01:27
食材 主料 面粉 200g 辅料 油 适量 盐 适量 酵母粉 适量 步骤 1.面粉放入酵母粉，醒发至2倍大 2.醒好的面团排气 3.檊成一张面饼，放入盐 4.放入花椒粉 5.放入油，抹匀 6.放入油以后，在表面撒上一层面粉 7.卷起来 8.从卷起的面团两端往里卷 9.卷成图中的样子 10.摞起来，如图 11.檊成面饼，放入蒸锅蒸熟即可 小贴士 放入油后，撒上一层面粉是起层的关键哦
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