如何蒸南瓜糯米丸子

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|2018-04-15 00:17
蜗牛泡
|2018-04-15 00:46

1:南瓜饼:南瓜蒸熟捻成泥、加入糯米粉和成面团、揪成一个个剂子、在里面包上豆沙、拍成饼、油炸、2:油炸糯米丸子、3:蒸糯米糕

美兔子
|2018-04-15 00:38

食材明细南瓜500g糯米粉300g白糖适量甜味口味蒸工艺半小时耗时普通难度南瓜丸子的做法步骤1准备好南瓜和糯米粉。2南瓜去皮切片。3放入蒸笼内大火蒸熟。4蒸好的南瓜倒进一个大碗里,趁热加入白糖,压成糊。5加入糯米粉和成光滑的面团。6取适量面团搓成圆形。7用勺子压出竖纹,用手轻轻压扁。8加上一个小帽子。9蒸笼内垫上粽子叶,将南瓜丸子放在上面。10放入蒸锅大火蒸熟即可。

七级毕业生
|2018-04-15 00:25

食材主料南瓜300g面粉150g糯米粉150g辅料油适量白糖粉60g步骤1.主料:南瓜、糯米粉、面粉辅料:油、白糖粉2.把南瓜去皮,切小块3.用蒸锅蒸熟4.加白糖粉拌均匀,用勺子压成泥5.加糯米粉6.面粉一起拌均匀7.揉成软面团8.用手楸一块,搓成小丸子9.锅中倒入植物油,油烧至五成热时,下丸子坯10.开中小火炸,用勺不停的往下压11.关火,利用油的余温再虚炸2-3分钟12.捞出沥油小贴士蒸熟的南瓜有很多水,可以把水倒掉。搓丸子时,如果软面团沾手,抹上植物油再搓。喜欢吃糯米粉的可以全加糯米粉,也可以把面粉克糯米粉对半的加。炸制过程中,需要不断推压,这样受热均匀,膨胀效果好,颜色也均匀。