糯米粉红薯丸子的做法大全家常

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|2018-03-26 10:57
北京人在GZ
|2018-03-26 11:21

原料:地瓜、面粉、白糖、油。做法:1、把地瓜用电饭煲蒸熟,一定要用红瓤地瓜,这样才会很软很酥;2、趁热把地瓜皮揭掉;凉了不好去的;晾凉备用;3、把地瓜弄成泥,加入三分之一的面粉,再加白糖;和成地瓜面;(面粉放多了不好吃,白糖放多了不好炸)4、把地瓜捏成小丸子形状待用,怕沾可以在手心摸点油;5、锅里放入多点的油;丸子凉油下锅,小火炸,一直翻滚直到金黄色(火大了容易胡,里面还不透)。

uydke1
|2018-03-26 11:02

食材用料红薯2个相克食物面粉适量糖适量相克食物红薯丸子的做法红薯丸子的做法图解11.准备两个大红薯洗净红薯丸子的做法图解22.切块,上锅蒸红薯丸子的做法图解33.用筷子能轻松穿过,表示就蒸熟了红薯丸子的做法图解44.去皮,放入大碗中,用勺子压碎红薯丸子的做法图解55.加入糖和面粉红薯丸子的做法图解66.拌均匀,用勺子挖一勺放到手心中,揉成圆形红薯丸子的做法图解77.锅里放油,多一点,烧到六成热的时候,放入揉好的丸子红薯丸子的做法图解88.小火炸二分钟就可以出锅了,装盘享用吧!