家常粉蒸肉的做法大全

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|2018-03-25 08:17
迷彩睡衣
|2018-03-25 08:44

糯米蒸肉的做法1.先将带皮的五花切片大约3MM。2.糯米在锅内炒至金黄.3.将料酒4.酱油5.白糖6.甜面酱7.将3样配料全部加入切好的肉中8.准备好的肉9.把事先炒好的糯米均匀的搬入肉里,一定要拌均匀,这样米才会吃到肉料的味道,放入冰箱存放90分钟10.把腌制好的肉片摆好盘子,最好肉之间有些空隙,便于菜品吸收蒸汽。

亚妹妹
|2018-03-25 08:29

洛宁粉蒸肉-家乡的味道的做法步骤1.烫粉条:烧开水,将粉条放入开水中,待粉条烫软后捞出来。2.八角,陈皮,老抽,黄酒,醋备好。3.炒肉:将小排剁成小块,炒锅放油,油烧热放小排,倒入醋,黄酒,放八角,陈皮。4.放入糖,盐,老抽,然后闷五分钟,记着要就汤汁。然后关火,把烫好的粉条放进去,5.放玉米面,使面粉和粉条,排骨都拌匀。6.放入蒸锅,蒸30分钟,就ok了。吃的时候可以拌些蒜泥和醋,就更好吃了。喜欢吃辣的朋友,还可以拌上老干妈,味道叫个绝!