去皮豆沙馅的做法大全
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|2018-03-24 04:57
前度爱
|2018-03-24 05:15
用料面粉 200g水 100g红豆 自定酵母 2g燕麦片 15g红糖 自定豆沙包（自制豆沙馅）的做法红豆提前一天泡好。放到高压锅中水位没过红豆1CM左右盖盖煮至汽响后再煮5分钟关小火煮10分钟焖着20分钟没响声了。开盖加入红糖3大勺 搅拌均匀。搅拌到你想要的豆沙程度。冷却后放到保鲜袋中。酵母先加少许温水兑开静置5分钟再加入面团中 再加水 慢慢加边和面。揉至三光面团。加入燕麦片，继续揉。揉至均匀 醒1 小时。分成几个剂子。将豆沙分成几个小团。面团擀平中间厚周边薄。包入豆沙和红糖。包完滚圆，醒15分钟。冷水上锅蒸13分钟，焖5分钟。出炉！
金星天使
|2018-03-24 05:10
类别:鲁菜甜品\/点心利尿食谱便秘食谱工艺:软炸 口味:甜味 食用:早餐、中餐、晚餐主料:红豆沙150克调料:鸡蛋清150克 淀粉(豌豆)40克 小麦面粉15克 猪油（炼制）60克 白砂糖50克指数:营养5 难易6 时间60做法步骤：1.将豆沙泥做成手指粗、3厘米长的段（或做成圆球形），略粘一层面粉。鸡蛋清放在汤盘内，用筷子抽成蛋泡糊，加干淀粉搅匀。2.勺内放猪油，烧至两三成热，用长把匙子把豆沙馅粘满蛋泡糊（或用筷子夹豆沙馅粘蛋泡糊），放入油内炸至呈浅黄色，捞出放入盘内，撒上白糖即成。
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