广东粉肠的做法大全
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|2018-03-22 14:42
妄妄妄妄想
|2018-03-22 14:56
广东肠粉的做法主料粘米粉(90g)粟粉或澄粉(30g)辅料水300ml(适量)猪肉馅(适量)葱花(适量)豆芽(适量)厨具煮锅分类小吃 咸鲜 蒸 十分钟 简单难度粘米粉、粟粉、水混合成粉浆，调均匀。准备一个较大的盘子，用来蒸粉浆。蒸之前，可以将盘子刷上一层薄油。放入烧开的锅中。先热一分钟。倒入粉浆前，用勺子调均匀，粉浆很容易沉淀的。倒入盘子，放上猪肉馅，葱花，芽菜。盖上锅，蒸三分钟。经过，多次操作，晶莹剔透，好吃美味的肠粉就完成了。呵呵。没有漂亮的盘子，相片也照得不怎么好。见笑了。可以调汁了。放适量的生抽，加一勺蚝油，怕太咸，也可以兑些水。加点蒜头粒，也很不错哦。
背向而走
|2018-03-22 14:56
用米磨成粉，或买很大袋的那种米粉，用水充成米浆用勺子摇一勺子放在那种一层一层的机器上，快熟了就拉出来，用不利的器具刮出来，切成一段段的。这个我最爱吃了。
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