土豆番茄汤的做法大全家常做法

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|2018-03-22 10:58
轻柔的云
|2018-03-22 11:21

问题分析:番茄做汤很好喝,酸溜溜的。所需原料:番茄(2个)土豆(1个)香菜(适量)所需厨具:不粘锅、平底锅、炒锅制作步骤:1、土豆洗净切片,番茄洗净切块。2、锅热后倒油,放入番茄块煸炒,中火炒出红油,盛出来备用。3、锅中倒少许油,葱花爆香,放入土豆片翻炒,加适量的花椒粉、酱油炒匀,添入适量清水,盖盖,大火煮二三分中左右。4、待土豆片熟了,倒入炒好的番茄,煮1分左右放少许盐和味精调味即可。温馨提示:如果不想炒番茄,也可直接将番茄块倒土豆汤中煮熟即可。

芊纤眉
|2018-03-22 11:18

[主料]:西红柿、土豆、排骨[辅料]:蜜枣、陈皮[调料]:精盐、鸡精、姜片、清水、食用油[做法]:1、将西红柿、土豆去皮洗净切成块,将排骨洗净切成块用开水焯一下除去血水和腥味,用凉开水过水捞出待用;2、坐锅上火,倒入适量的油,放入姜葱、土豆、西红柿略煸炒,再加入陈皮和蜜枣,炒好,将焯排骨的汤倒入烧开待用;3、将排骨捞出放在电气锅中,倒入烧开的汤和适量清水,加入鸡精、盐,锁好锅盖,将控制器调置20分钟(或按汤键);4、待电气锅保温卸压后,打开盖取出装盘即可。