面粉蒸肉的做法大全
浏览（4482）
|2018-03-19 17:38
大众大
|2018-03-19 18:04
菜名：米粉蒸肉所属菜系：浙江菜特点：成菜美观,味道鲜美食品原料：带皮猪肉250克，大米100克，绍酒1汤匙，酱油1汤匙，盐、味精、糖、甜 面酱各适量，葱末、姜丝各适量，五香粉半茶匙，香油少许。制作方法：1、将猪肉洗净切成厚1公分以下片，放在盆中，用盐、绍酒、酱油、糖、甜面酱、葱末、姜丝、五香粉和香油拌匀待用。2、把大米洗净，沥干水分后，在炒锅中用小火炒成微黄色，取出晾凉后，擀成粗颗粒米粉。3、把米粉倒入猪肉盆里，加少许水，让米粉湿润，使每片肉都能裹上厚厚的米粉，肉皮朝下，逐片码在碗里，放入蒸锅里蒸熟，取出扣在盘里即可。第一次操作肯定不熟悉，多做几次就掌握技巧了。
didida001
|2018-03-19 17:39
粉条蒸肉的做法原料：五花肉 500克 粉条 400克 葱 3棵 甜面酱 1袋 白面 4大勺 玉米面 1大勺 调味料:盐 一小勺 辣椒酱 1勺 酱油 味精五香粉 适量 做法：1 五花肉切成片，葱切段，粉条放进开水锅中煮2分钟，捞出控水切段 2炒锅加油烧热，放入五花肉翻炒，待肉片炒出油卷边时，加酱油炒匀关火…干豆角蒸肉湖南人喜欢做干菜、梅菜是出了名的,尤其是婆婆、妈妈级的人最喜欢做。今天这里来介绍干豆角，夏秋季节长豆角丰富的时候把吃不完的整理出来，选取脆嫩的摘去虫眼清理干净后晾晒干，再加盐揉搓匀了封入坛子里，可以保存很久的。等到冬天取出来料理，简单的拿新鲜猪肉一蒸，满屋飘香，又是一道美味。材料：干豆角…南瓜小米蒸肉南瓜具有补中益气、消痰止咳的功能，而用小米做的的蒸肉鲜嫩多汁，口感棉软。搭配在一起，营养丰富。主料：五花肉、南瓜、小米辅料：酱豆腐、烧烤酱、盐、糖、酱油、葱、姜、香油做法：1．五花肉去皮切成铜板厚的片2．南瓜去皮切半公分厚的片摆在盘中3．将切好的肉片加入葱姜米、酱豆腐汁、糖酱油腌制5分钟4．小米…粉蒸肉新做法材料：蒸肉粉、五花肉、红薯、荷叶、香菜、葱 做法：1、五花肉切成薄片，红薯切成滚刀块，待用；2、葱。香菜切断待用；3、将蒸肉粉倒入切好的五花肉片内，调匀。4、蒸笼里放荷叶，将红薯摆在蒸笼四周，肉片马在中间，上锅蒸30分钟即可。粉条蒸肉的做法原料：五花肉 500克 粉条 400克 葱 3棵 甜面酱 1袋 白面 4大勺 玉米面 1大勺 调味料:盐 一小勺 辣椒酱 1勺 酱油 味精五香粉 适量 做法：1 五花肉切成片，葱切段，粉条放进开水锅中煮2分钟，捞出控水切段 2炒锅加油烧热，放入五花肉翻炒，待肉片炒出油卷边时，加酱油炒匀关火…粉蒸肉的做法原料:五花肉、蒸肉米粉、芫荽、花椒、姜、葱、蒜、盐、胡椒粉、色拉油、料酒、豆瓣酱（最好用郫县豆瓣）。做法：1.将五花肉切片洗净，用料酒、盐、花椒腌制二十分钟，南瓜切块，不要太小，一口大小最适合。肉腌好后加入两勺豆瓣酱、两勺生抽，适量白糖，蒸肉米粉、色拉油、花椒、姜、…徽式粉蒸肉徽菜，是“中国八大菜系”之一的独具特色的地方佳肴。
TOP问题
TAG推荐