芒果牛奶布丁的做法
浏览（3738）
|2018-03-18 14:09
mickylily
|2018-03-18 14:32
前言材料主料：吉利丁粉2.5g、水20g、牛奶95g、细砂糖5g、芒果适量g；辅料：牛奶芒果布丁1芒果切丁放入模具2吉利丁粉加20克凉水调匀，隔水融化3牛奶加糖拌匀，加入融化好的吉利丁液拌匀4倒入模具冷藏一晚小贴士九十五克的牛奶加五克糖约一百克。这个量大概只够四个蛋挞模具。我又用了菊花茶做了四克，配方都是一样的。
執著旳年紀
|2018-03-18 14:28
材料：芒果500克，牛奶250ml，鲜奶油150ml，吉列丁片3片15克，糖60克做法：1、鲜奶油和芒果用搅拌机打成蓉；2、牛奶和糖用小锅煮至糖融化，不用开；3、吉列丁片加60ml的水调开，然后等牛奶温度降低之后拌在一起；4、把芒果蓉和牛奶拌匀在一起；5、倒入准备好的容器内，入冰箱冷藏3个小时以上。
benben45
|2018-03-18 14:24
1.QQ糖加热融化，鱼胶粉加热融化，两者混合后加入牛奶冷藏，最后放上芒果
juliasu
|2018-03-18 14:21
前言材料主料：芒果2个、牛奶150ml；辅料：吉利丁一包、清水少许、白糖适量芒果牛奶布丁1准备好原材料。2牛奶倒入奶锅，加入白糖加热融化。3芒果切丁。4用料理棒打成泥。5吉利丁用冷水融化，一半倒进热牛奶里搅匀。6搅拌好的牛奶液倒入布丁杯，放冰箱冷藏半小时。7剩下的吉利丁溶液加热后放入芒果泥，搅拌均匀。8拌好的芒果液倒入冻好的布丁里，再放入冰箱冷藏。
懒懒叶落
|2018-03-18 14:21
材料：芒果500克，牛奶250ml，鲜奶油150ml，吉列丁片3片15克，糖60克做法：1、鲜奶油和芒果用搅拌机打成蓉；2、牛奶和糖用小锅煮至糖融化，不用开；3、吉列丁片加60ml的水调开，然后等牛奶温度降低之后拌在一起；4、把芒果蓉和牛奶拌匀在一起；5、倒入准备好的容器内，入冰箱冷藏3个小时以上。
一直等你回来
|2018-03-18 14:15
前言芒果又大量上市了，广东也是芒果的主产区，量大价格便宜，我买了一些。而妈妈是不喝牛奶的，觉得牛奶有些味道，生病后又不太敢喝豆浆了，因为说豆制品要控制，不能让肾有负担。五十多岁的人，不能吃豆制品，牛奶又不喝，钙就容易缺失，做的这个布丁，因为芒果的味道比较重，所以牛奶的味道不是特别明显，这样妈妈就可以吃了。材料主料：芒果500g、牛奶250ml；辅料：糖30g、吉利丁片2片芒果牛奶布丁1芒果靠着核切成三部份，也就是把两边的果肉切下，切果肉时尽量把中间核的位置切成最少粘果肉 2把果肉切十字刀花3切花后翻开 4沿着皮把果肉切下5切下的果肉 6果核的位置带肉太少，可以直接食用，不做取肉操作 73\/4的果肉放入搅拌杯 8放入牛奶和白糖 9搅成芒果奶昔 10芒果汁小火加热 搅拌，不糊底 11煮开后放入软化的吉利丁片，离火搅拌 12把煮好的芒果汁过滤入容器中 13余下的果肉放入布丁中 14摊凉后，盖上盖子放入冰箱冷藏2小时小贴士1、打成汁后煮时要用小火，大火容易糊锅 2、吉利丁片不能太高温，吉利丁片也可根据量也调配 3、芒果汁可不过滤，过滤是为了记其更细腻 4、过滤好的再加上整粒的芒果肉，口感会更好。
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