白菜豆腐丸子汤的做法
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|2018-03-18 07:29
方包超人
|2018-03-18 07:53
主料：猪肉(肥瘦)250克辅料：豆腐(北)100克 白菜 50克 香菇（鲜）30克 鸡蛋 50克调料：大葱 5克 酱油 3克 姜汁 3克 盐 3克 淀粉(玉米)5克 胡椒粉 2克 黄酒 5克 各适量白菜豆腐肉丸子汤的做法：1.豆腐切小块，白菜洗净，横切小块；2.冬菇泡软切块备用；3.猪肉剁馅放入碗内，加入鸡蛋、葱末、酱油、姜汁、盐、淀粉、胡椒粉、黄酒抖匀成馅，挤成小肉丸子；4.将清水放入锅内烧沸，先放入小肉丸子，然后加入冬菇、白菜块和豆腐块，最后加黄酒适量，调好口味，沸后即成。
猪情人
|2018-03-18 07:48
美食简介 菜系及功效：私家菜 老人食谱 消化不良食谱 贫血食谱 骨质疏松食谱口味：咸鲜味工艺：煮特点：清淡不腻、别有风味。美食材料 主料：猪肉(肥瘦)250克辅料：豆腐(北)100克,白菜50克,香菇（鲜）30克,鸡蛋50克调料：大葱5克,酱油3克,姜汁3克,盐3克,淀粉(玉米)5克,胡椒粉2克,黄酒5克美食做法 1.豆腐切小块，白菜洗净，横切小块；2.冬菇泡软切块备用；3.猪肉剁馅放入碗内，加入鸡蛋、葱末、酱油、姜汁、盐、淀粉、胡椒粉、黄酒拌匀成馅，挤成小肉丸子；4.将清水放入锅内烧沸，先放入小肉丸子，然后加入冬菇、白菜块和豆腐块，最后加黄酒适量，调好口味，沸后即成。
镜芷花
|2018-03-18 07:33
主料白菜400g豆腐丸子200g五花肉150g辅料盐适量味精适量小葱适量姜适量步骤1.食材：白菜、五花肉、炸豆腐丸子。2.五花肉放入锅中煮至能用筷子轻松扎透捞出。3.煮好的五花肉切成大片。4.切些葱姜片备用。5.大白菜洗净切成大块。6.锅中放少许底油，放入葱姜片爆香。7.爆香葱姜，放入白菜煸炒。8.把白菜煸炒出水汽后，加入适量水或清汤。9.大火烧沸后，放入豆腐丸子。10.加入切好的五花肉片。11.根据自家口味加入食盐、鸡精。12.大火烧沸后改中火煮至白菜软烂即可关火盛出。
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