手工蛋卷的做法大全
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|2018-03-17 18:41
你米栏
|2018-03-17 19:10
朋友你好！其实自己制作蛋卷一点也不难，亿通手工蛋卷机与您分享如何自作出美味香脆的蛋卷吧。制作出美味可口的蛋卷关键是面粉和香料在添加时要均匀，还要有一个质量比较好的加热炉。预备好材料：奶油200公克,糖粉140公克,香草粉(或香草精)1\/4小匙 蛋2个,低筋面粉1杯(100公克)。这个看朋友们具体需求多少，总之大概是这个配料做出来得蛋卷是最美味的了。具体做法，只需要10步，即可完成美味香脆的蛋卷哦！1、先将奶油用低温加热到溶解 2、再加入筛过的糖粉及香草粉拌匀，一般拌匀后味道才比较纯。3、蛋打散加入拌匀的奶油糖粉中再以打蛋器搅拌均匀 4、最后加入低筋面粉搅拌至没有粉粒状 5、用汤匙舀取少许面糊取好间隔(间隔要稍大些。6、平均放置于烤盘上 7、再利用汤匙轻轻在面糊上抹开成圆薄片状 8、放入已预热的烤箱中以350F烤约5分钟 9、待饼干上色后戴上棉质手套趁热将饼干翻面(表面朝下)10、将饼干趁热卷起等到定型后再放开即成 看完亿通手工蛋卷机分享的这10步制作方法，是不是很简单呢？那就赶快动手试试吧。
猪肉丸
|2018-03-17 18:42
主料：奶香蛋糕粉80克纯牛奶50毫升鸡蛋3个辅料：泡打粉3克白砂糖5克黄油30克手工蛋卷的做法1.准备好所需原料，低筋面粉即蛋糕粉、鸡蛋、白砂糖、黄油、纯牛奶、泡打粉等2.将鸡蛋打入事先准备好的容器内，加入5克白砂糖3.将鸡蛋与混合好的白砂糖均匀打发，电动打蛋器要匀速进行，不断变换档位4.在打好的蛋液中加入预先准备好的面粉约80克及泡打粉，均匀地打成糊状5.将融化好的黄油加入混合液体中，继续打匀，平底锅中均匀地涂抹上薄薄的一层黄油，用小火煎熟蛋液，再进行卷制，即成美味蛋卷烹饪技巧卷制蛋卷的速度一定要快，否则会迅速变硬，因为加了近30克的黄油，并且每次煎的时候只放了一小勺面糊，这样做出来的就是薄脆的蛋卷，动手制作，与全家共同分享美味吧！
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