水煮菠菜丸子的做法

浏览(3024)

|2018-03-14 01:40
谁能懂浓
|2018-03-14 02:05

1.肉馅提前解冻,准备和馅。2.解冻后在肉馅里加盐,葱花,再加一个鸡蛋,少许酱油。3.菠菜洗净,切开,待用。4.把水加热,待水开后,用勺子把肉馅团成圆团。5.把肉馅都团成丸子,煮熟。6.加菠菜,香油。7.出锅,可以食用。

pennygogo
|2018-03-14 01:56

菠菜丸子汤的做法如下:原料:菠菜一把,粉丝一团,猪肉馅300g(一次根本吃不完~),葱4段,姜四片。做法:1、肉馅用料酒,盐,鸡精,十三香腌制半小时。加入适量的水淀粉,使丸子有弹性,以前我都放一个鸡蛋,这次没放,也不错2、锅预热少许油,放入葱姜翻炒。3、放入洗好的菠菜段,翻炒至菠菜都变了翠绿的颜色,出锅备用。4、用炒菠菜剩下的油加水,至水开放入菠菜(水开放菠菜是为了菠菜不会煮的太烂,颜色不好也没有营养了)5、开大火,待锅中汤开,转小火,用手把肉馅团成丸子,一个个入锅,(因为一边挤实在是没有时间拍照,等我找个别人做的给大家看看吧,手上都是肉馅)6、丸子都放进去以后开大火煮3-5分钟,调下味放入粉丝,关火,焖2分钟即可。

王敏719
|2018-03-14 01:54

食材主料各色丸子约200g菠菜约100g粉丝约100g鸡蛋一枚辅料食盐适量步骤1.菠菜,洗净,备用。2.各色丸子,切开,备用。3.粉丝,泡发,备用。4.鸡蛋一枚,煮成白煮蛋,备用。5.锅内注水,煮开。6.水煮开后,放入各色丸子。白煮蛋去蛋黄后,将蛋白切片,亦投入锅内。7.将菠菜放入锅内。8.粉丝也放入锅内。9.煮开一会儿后,加入适量食盐。10.稍煮片刻,即可盛入容器内食用了。小贴士注意控制火候,菠菜煮得过久会不够鲜嫩。

sisicat虫
|2018-03-14 01:49

主料肉馅200g辅料油适量盐适量鸡蛋1个菠菜适量步骤1.肉馅提前解冻,准备和馅。2.解冻后在肉馅里加盐,葱花,再加一个鸡蛋,少许酱油。3.菠菜洗净,切开,待用。4.把水加热,待水开后,用勺子把肉馅团成圆团。5.把肉馅都团成丸子,煮熟。6.加菠菜,香油。7.出锅,可以食用。小贴士肉馅里加一个鸡蛋,做出的丸子口感滑溜,味道更鲜。