冬瓜豆腐汤的做法大全家常
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|2018-03-13 23:00
乖乖的妈
|2018-03-13 23:24
冬瓜具有清热解暑功效，患有肾脏病、糖尿病、高血压、冠心病者尤为适用。连皮一起煮汤，效果更明显。豆腐具有补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃的功效。下面就是冬瓜豆腐汤的做法：1、把冬瓜去皮去籽切成块，豆腐也切成块，蒜切末，小葱叶切碎;2、葱蒜爆香;3、冬瓜块放进去，加入生抽翻炒;4、把冬瓜块倒进汤锅，倒入凉水煮;5、把豆腐块和海带一同放进去中煮，加盐，淀粉勾薄芡;6、撒上葱花，倒入醋、香油即可。冬瓜豆腐汤就完成了，清凉爽口，美味解毒。
开路先疯
|2018-03-13 23:09
做法：冬瓜洗净切块，与豆腐一起放锅中煮汤。功能：清热解毒。方中冬瓜性寒凉，能利尿除湿、清热解毒；豆腐甘凉，能益气和中，生津润燥，清热解毒。适宜于冬天痤疮患者食用。自古以来，冬瓜被认为是医学研究认为，冬瓜与其他瓜菜不同的是不含脂肪，含钠量低，不但糖尿病也大有益处。
清爽爽
|2018-03-13 23:08
1.冬瓜，豆腐准备好。2.豆腐切薄片。3.冬瓜去皮去瓤切薄片。4.葱，姜，蒜，尖椒备好。5.油锅热，入豆腐块，改小火。6.煎至两面焦黄，盛盘备用。7.锅底留油，入葱，姜，蒜，尖椒，入一勺豆瓣酱炒香。8.入冬瓜。9.入盐，酱油，稍微翻炒至出汤。10.把煎好的豆腐块均匀得倒在冬瓜片上，加锅盖，小火炖。11.至冬瓜熟透，搅匀一下，大火收汁，盛盘即可。
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