炸菠菜丸子家常做法
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|2018-03-09 18:50
天空一够云
|2018-03-09 19:10
食材明细菠菜适量面粉适量水适量油适量盐适量五香粉适量味精适量原味口味炸工艺廿分钟耗时普通难度菠菜丸子的做法步骤1将菠菜洗净，用开水焯汤后切碎。2将菠菜碎放入一盆中，放入适量面粉（我加得很少，能成形即可，喜欢吃面多的可以多加）。3稍加搅拌，放入盐。4放入五香粉。5放入味精。6加入一点水，搅拌上劲，团成一个个小团。7锅内放入能没过丸子的油，油温六成热时下入丸子。8炸制金黄时捞出控油。
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可乐加冰001
|2018-03-09 19:07
【原料】菠菜、瘦猪肉、鸡蛋、葱末、酱油1茶匙，水淀粉1汤匙，姜末、盐、香油、鸡粉各适量。【制作过程】1、将菠菜摘洗干净，用热水烫一烫，切成段；2、将瘦猪肉剁成泥，肉馅中加入盐、葱、姜末，淀粉、鸡蛋,用力沿一个方向搅。3、在锅中加入适量水和鸡粉，烧开后，改用小火，把调好的猪肉泥制成小丸子下锅，烧透烧熟，加适量盐调咸淡，最后下菠菜段，开锅即成。
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