土豆红烧排骨的做法大全家常饭

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|2018-02-24 21:00
lovelykid
|2018-02-24 21:10

红烧排骨的简单做法 土豆红烧排骨的做法 红烧排骨,家常菜、湘菜、川菜。此菜味道香咸,排骨酥烂,色泽金红。一般人都可食用。适宜于气血不足,阴虚纳差者;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。营养价值猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪、维生素外,还含有 红烧排骨大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康,具有滋阴润燥、益精补血的功效。编辑本段适用人群适宜于气血不足,阴虚纳差者;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。编辑本段用法用量1.猪肉烹调前莫用热水清洗,因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质,在15摄氏度以上的水中易溶解,若用热水浸泡就会散失很多营养,同时口味也欠佳;红烧排骨(19张)猪肉应煮熟,因为猪肉中有时会有寄生虫,如果生吃或调理不完全时,可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫。

轻猫
|2018-02-24 21:05

原料:土豆两个、小排骨一斤半、葱2根、姜2片调味料:酱油少许、料酒1大匙、冰糖1大匙、豆粉1茶匙、麻油1茶匙制作:1、土豆去皮,洗净切滚刀块,小排骨切段备用。2、炒锅烧热加1\/3杯油爆香葱、姜,入冰糖炒至金黄色,再入小排炒到外皮焦黄。3、锅中加入适量酱油,1大匙酒,1大匙冰糖及生土豆拌炒,并加水盖过所有材料,盖上锅盖以小火焖煮45分钟后,再以豆粉勾芡并滴入少许麻油即可起锅。

最强人
|2018-02-24 21:02

土豆红烧排骨。土豆红烧排骨是家常菜菜谱之一,以土豆,青豆,排骨为制作主料,肉鲜,豆腐嫩,工艺是红烧,难度中等。如果你按此菜谱制作了,无论成功还是暂时失败,欢迎你对此菜谱发表看法,同时也欢迎你分享你的经验哦。土豆红烧排骨的原料:土豆,青豆,排骨一斤(排骨要用少量嫩肉粉和盐腌一小会)土豆红烧排骨的配料:红的干辣椒几支切碎,青辣椒两支切碎,泡菜坛子里的辣椒取出几支切碎,蒜,姜,花椒,八角一个。土豆红烧排骨的做法:1、把生排骨放在水里煮一下,水开了以后,打捞一下泡沫,主要是为了去除排骨的腥味.再煮上几分钟,再回锅.味道更佳!2、锅里油烧开后,中火,倒入排骨。4、翻炒排骨,等肉七分熟。