白菜香菇饺子馅怎么做好吃
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|2018-02-13 05:15
海之柔
|2018-02-13 05:44
猪肉白菜香菇饺子的做法步骤1.白菜三颗洗干净，剁碎。我是用手动的蔬菜搅拌器开剁，省了很多时间。2.白菜碎用盐腌制十五分钟，这样白菜里的水分就出来了。3.腌制白菜的时间可以用来剁猪肉，香菇，和面。4.将挤过水的白菜末，猪肉末，香菇碎拌到一起，加适量盐，糖，酱油，香油，花椒油，五香粉。5.都说饺子好吃馅难调，调好肉馅就可以开包了。
眸晕心静
|2018-02-13 05:39
白菜香菇的饺子的做法：1.先将酵母放入温水中溶解，静置一小会儿。2.面粉筛过后，加入1。揉成光滑面团，盖上湿布，放入温暖处发酵。面团发成原先两倍大便可。3.做馅料，将白菜洗干净后切碎，放入适量盐，等到白菜出水后，挤干白菜的水分。4.将香菇中加入一点点水蒸5分钟（微波炉高火转2分钟也行），蒸好后切成小丁，挤干水分，与3混合，加入麻油，按照自己的口味适量加盐和鸡精，放一点点糖吊鲜味。5.面团发好后，搓成长条，用到切成一个个的小剂子，擀成包子皮，不要太薄。放入馅料，包成包子。6.包好的包子静置醒20分钟后上笼蒸8分钟左右。
椰子奶
|2018-02-13 05:34
白菜香菇馅水饺的做法1.猪肉剁成细馅，白菜洗干净切细馅，香菇撕小朵，焯过热水后剁成细馅。2.葱、姜切末备用。3.猪肉馅放半杯水，用筷子顺着一个方向搅拌上劲。4.肉馅里放入花椒粉，精盐，味精，酱油，植物油搅拌均匀。5.再把香菇、白菜馅放入肉馅里，拌匀，饺子馅就做好了。6.适量的面粉，加清水和成光滑的面团，静置20分钟。7.取一小块面团，搓成长条，再揪成小剂子。8.把小剂子搓圆按扁，再擀成小薄饼。9.在小薄饼的中间放上饺子馅，包成饺子。10.包完所有的饺子。11.锅里放适量水烧开，下入饺子煮熟即可。12.捞出饺子就开吃吧。
不知明距
|2018-02-13 05:18
原料：肉馅（直接到超市买即可）1000g，面粉1250g，大白菜一颗（约1000g），韭菜100g（亚洲店有售）香菇5个，虾仁100g。（可根据实际情况增减）佐料：油、盐、花椒、五香粉、酱油、醋、姜、葱、味精、香油、料酒（可用红酒）、高汤（可用水）均适量。（因为各地各人口味不同，佐料未给出具体份量）做法：1.和面面团宁硬勿软，且要放入面盆中，加盖醒30分钟.2.拌馅将肉馅放入高汤，逆时针搅拌，使之成糊状。3.炸油锅里加油烧至九成热，放入花椒，关火，待油温降下，取出花椒，同时将油倒入肉馅。4.和馅将大白菜切碎，加盐杀出水分，挤出水分，放入肉馅；韭菜切碎，放入肉馅；香菇用水发好切碎，放入肉馅；虾仁切碎，放入肉馅；同时加入盐、味精、香油、葱末、姜末、五香粉，逆时针搅拌直至充分混合。5.包饺这不用我多说，把面团做成小面饼，放入馅，捏在一起即可。6.煮饺水烧开后，放入包好的饺子，煮至饺子浮出，加凉水，反复两次便可捞出食用。吃时根据自己口味酌情蘸取调料。
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