前言今天天特别冷,好像要下雪了,早晨冷的都不想起被窝。睡到快十点才起来,来不及去买菜了。于是我就炒了这盘“黑木耳炒肉丝”非常好吃。材料主料:黑木耳200g、猪肉……查看全文>>
食材主料黑木耳半碗鸡300g辅料姜5片独蒜2个生抽适量蚝油适量糖适量料洒适量盐适量生粉适量油适量步骤1.黑木耳事先用水泡发一小时,洗净沥干水份,姜切片,蒜切片备用。2.鸡洗净切块,用适……查看全文>>
大白菜洗干净后,切小条形,热油锅倒进去爆炒黑木耳用温水泡软,加入1小勺生粉可以轻松洗干净黑木耳,切小块,青红椒切丝等大白菜炒至软身后,加入黑木耳一起翻炒洒进少量清水,不用放太多,大白菜……查看全文>>
大白菜洗干净后,切小条形,热油锅倒进去爆炒黑木耳用温水泡软,加入1小勺生粉可以轻松洗干净黑木耳,切小块,青红椒切丝等大白菜炒至软身后,加入黑木耳一起翻炒洒进少量清水,不用放太多,大白……查看全文>>
前言小白菜口感软嫩,炒着吃非常香,这次炒的时候加了木耳一起炒的,味道很不错,口感鲜嫩,虽然是素菜,但全家人都爱吃。材料主料:小白菜500g、黑木耳100g;辅料:油适量、盐适量、葱少量……查看全文>>
【菜系】浙菜【原料】鸡胸肉 鸡精、料酒、盐、葱、水淀粉 野生东北榛蘑、黑木耳、青红椒【做法-制作方法】鸡精、料酒、盐、葱、水淀粉 1、把鸡胸肉改刀切成鸡柳,加入料酒、盐和鸡精腌制入味;……查看全文>>
黑木耳温水发泡透瘦肉切片,不嫌麻烦可以浆一下,放点盐,蛋清,水淀粉抓匀.锅内放油,蒜姜末下锅煸炒,放入肉片翻炒,加少许生抽,然后放入发好的黑木耳,多炒一会儿,有啪啪响的声音,就可以加入……查看全文>>
前言黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,黑木耳的作用降低血粘,软化血管,使血液流动动畅,减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用,经常食用利于使体……查看全文>>
黑木耳温水发泡透瘦肉切片,不嫌麻烦可以浆一下,放点盐,蛋清,水淀粉抓匀.锅内放油,蒜姜末下锅煸炒,放入肉片翻炒,加少许生抽,然后放入发好的黑木耳,多炒一会儿,有啪啪响的声音,就可以加入……查看全文>>
做法:1,土豆切丝,放入凉水中泡半个小时,沥干水.葱切段.2,锅里放两大勺油烧热.放一把花椒炸至表面开始变黑,把花椒捞出.3,放入3,4个干红辣椒,再把沥干水的土豆丝倒进去,动作要快,……查看全文>>
相信很多人看到标题后心里一定有疑问,将红枣,黑木耳和红糖放一起炖成汤,这样好喝吗?其实这种做法虽然看上去有点乱搭配,但出来的味道还真是不错,尤其是黑木耳,吃进嘴里滑润香甜,比想象中要好吃的多。……查看全文>>
木耳,别名黑木耳、木菌、光木耳。野生又可以人工培植,种子实体耳状、叶状或杯状,薄、边缘波浪状,宽3-10厘米,厚2毫米左右,以侧生的短柄或狭细的附着部固着于基质上。色泽黑褐,质地柔软,味道鲜美……查看全文>>
相信大家对于白背黑木耳还是比较陌生的吧,当然白背黑木耳就是黑木耳里面的一种,我们也叫做是毛木耳,白背黑木耳的特点就是一面是黑色的,另外一面却是灰白色的,白背黑木耳有着非常神奇的食用效果和药用功……查看全文>>
木耳是生长在多钟阔叶树的腐木上的真菌,其色泽黑褐、质地柔软、味道鲜美、营养丰富。可食、可药、可补,国际美食界称之为“中餐中的黑色瑰宝。”许多人知道黑木耳有清肠胃、预防心……查看全文>>
这个鸡蛋和黑木耳到底能不能一起吃,很多喜欢美食的人多多少少都会有一些疑问,很多食物看起来是很好吃,但是是不能结合在一起来吃的,黑木耳和鸡蛋如果不能用在一起吃我们还吃的话,那么就有可能会造成中毒……查看全文>>
木耳,别名黑木耳、光木耳。真菌学分类属担子菌纲,木耳目,木耳科。色泽黑褐,质地柔软,味道鲜美,营养丰富,可素可荤,不但为中国菜肴大添风采,而且能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性……查看全文>>
中医认为,木耳性平味甘,入胃、大肠经。而黑木耳,是木耳的一种。因其生长在朽木上,形似人的耳朵,色黑或褐黑,故名黑木耳,又名木菌、树鸡。黑木耳源于木耳科真菌木耳、毛木耳或皱木耳的子实体,多寄生在……查看全文>>
黑木耳是所有蕈类食品中,含铁量最高的,并且具有清肺益气的功效,红枣主治脾胃虚弱、血虚萎黄、血小板缺少症等,两者结合,具有很好的保健疗效。 黑木耳被营养学家誉为‘素中之荤……查看全文>>