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“镀金时代”有钱人类伪物种
[05-2-23 0:14]	作者：何中	出处：《三联生活周刊》责任编辑：liangshanshan

鱼翅捞饭不道德吗？

　　“我外公点了他喜欢的菜肴，再喝一点酒，我坐在一边，腰杆笔直，表情严肃地坐着，吃我的蛋炒饭。外公会给我尝一点点他吃的美味，并对我说，等你长大以后，这些好味道再也吃不到，因为只有这些厨师会做出这么好吃的菜，你长大以后，他们全死了。所以，你不要吃外公的菜，你要是吃了，你一辈子会伤心的。你只要记住蛋炒饭的味道就行了。”

　　以上这段文字是一位女作家回忆她儿童时期的生活，她的外公带她去上海著名的饭馆，只给她半份蛋炒饭吃，岁月久远，女作家将虚构与事实有一些混淆了。

　　现在许多人回忆或虚构旧日好生活，都要在怎么吃饭上下一番功夫，为官三代，始知穿衣吃饭，这句老俗话说的是一个老道理:奢侈是需要学习的。

　　索尔斯坦•维布伦在1899年发表《有闲阶级论》一书，其中说:人们对饮食质量越来越精细的品评和甄别，不仅影响了有闲绅士的生活方式，而且还影响了他们的培养程序和智力活动。一个人如果不想成为愚蠢可笑的粗汉，他就必须在趣味培养上下功夫，因为精确地鉴别出消费品的优劣是他义不容辞的任务。有闲绅士能品评不同档次的珍馐美味，分清得体的衣着与建筑，懂得欣赏各种武器、运动项目、舞蹈和刺激品。繁复的要求往往把绅士们的休闲生活变成了艰苦的学习过程——学习如何体面地过一种貌似休闲的生活。

　　100多年来，有闲绅士或者说新贵、时尚人物都免不了这样的学习，想偷懒一下吗？比如在吃饭上不那么讲究，只把钱花在刀刃上，买车买房？意大利Brioni西装的总裁说:不行，奢侈生活是全方位的，只把钱花在一个地方，那叫“切分奢侈”。

浪琴到底是不是好手表？

　　“如果工人和他的老板享受同样的电视节目，并沉溺于同样的游乐胜地;如果打字员打扮得同她雇主的女儿一样漂亮，如果黑人也拥有卡迪拉克轿车，如果他们阅读同样的报纸，这种相似并不表明阶级的消失，而是表明现存制度下的各种人在多大程度上分享着用以维持这个制度的需要和满足。”

　　这是马尔库塞在《单向度的人》中讲现代资本主义民众广泛参与的大规模高消费，有人讲，这是消费的民主化。今天，许多人打开电视看到的同样无聊的电视节目，早上都拿着一份“橙色新闻纸符合您尊贵身份”的报纸，有辆车，穿的不差，但马尔库塞说的对，阶级没有消失，在中国社会，阶级可能正在形成，这可以用汽车为标志:开富康的人打算买一辆日本车，而电影《大腕》告诉我们，你要开一日本车都不好意思和别人打招呼。汽车之上，还有手表，所谓“穷玩车，富玩表”。

　　斯沃奇的总裁赫雅克说，年轻一代会把斯沃奇或卡西欧当作高档表，在中国，一块5000元的手表就被看成高档货了。《金融时报》在报道中国的奢侈品消费时也对雷达表在中国的声望表示惊讶，这大概说明这样一个情况:有闲绅士或潜在的有闲绅士对汽车的学习已经入门了，但对手表的学习还一头雾水。

　　上海女作家安妮宝贝在自己的新小说中将浪琴描绘成一种不错的手表，对她一贯表示鄙夷的人则奇怪，这样土的一个人怎么会成为流行作家呢？其实，有些人错误将LANGE UHREN GMBH和LONGINES都翻译成浪琴，害人呀。上海男作家小宝就不会犯这样的错误，因为他脑袋里全是偏见，比如他说美国作家菲茨杰拉德出身贫寒，娶了个富商之女混入上流社会，他就是上流社会的间谍，知道人家怎样寻欢作乐了就写出来，所以大家爱看他的小说，不过当间谍不容易，菲茨杰拉德40多岁就死了，而后能当这样的间谍的小说家是村上春树。

马克思的外套值多少钱？

　　彼得•斯特利布拉斯有一篇文章叫《马克思的外套》，他说，《资本论》开始就讲到外套，可外套不光是产品也是金钱系统的一环，马克思要上大英图书馆读书就要有个体面的外套，他生活窘迫的时候还要当掉外套，苏格兰一当铺1836年收到的最多的抵押品就是外套，539件。作者最后虽然没有考证出马克思的外套到底值多少钱，但他说出了这样一番道理:我们不应把人当成物，这句话不好。我们何德何能可以藐视物品？谁又有本事藐视得起物品？一个外套就是建构自我的一部分。

　　不过，《马克思的外套》这文章有点费解，当年卫华有一首歌叫《马克思没有坐过汽车》，倒是通俗易懂。那首歌的意思是马克思没有经历消费时代，没有看到资本主义勃发的生命力，而外套一文则提醒大家，在交换价值和使用价值之外，物品还有别的价值。

　　对奢侈品来说，一个悖论是，买的人越多，它的价值就越成问题。当年，古奇的标志在钥匙环上都能出现，那家公司也到了快关门的地步。多明尼科•德索尔(Domenico De Sole)担任古奇的掌门人之后，要做的第一件事就是收回过多的特许证，把产品线放短。高贵的牌子好像都不愿意过多的亚洲人来买，罗斯•玛丽•布拉沃(Rose Marie Bravo)，年初被《商业周刊》评选为“全球最佳经理人”之一，因为这个纽约人离开第五大道去英国成功地把Burberry再次塑造为大牌子。

　　巴宝莉(Burberry)号称是“真正展现英国生活方式的品牌”，在罗斯•玛丽•布拉沃的管理之下，它曾取消了在亚洲的许多特许经营权。但在2000年，它又决定与三洋(Sanyo)续签特许经营的合约，为期10年。这份合约意味着Burberry近一半的零售额仍将由亚洲的特许经营来完成。但与此同时，精明的日本顾客仍然选择巴宝莉的“欧洲货”。因此，除了销售巴宝莉设在亚洲各地工厂生产的产品，三洋在东京银座开了一家旗舰店，专卖由“欧洲制造”的舶来品，以此来迎合日本顾客的这种“势利选择”。2004年，三洋将开出第二家这样的旗舰店。

　　同一个牌子不同的产地，一件Burberry外套的价值在哪里？外套里面的故事现在更复杂了。

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