要过节了?来开香槟啊

2017-01-11 18:24 作者:买手客Buyerkey

  (来源:Choice悦选合作公众号。)

  说起起泡酒,好像电影里的主人公都对它格外的青睐。

  比如007系列的詹姆斯邦德,蒂凡尼的早餐中每天早餐前都会敲开一瓶香槟饮用的奥黛丽·赫本,现在越来越多的人喜欢上了这种冒着小泡泡的酒,今天我们就来介绍一下俘获众多男神女神的起泡葡萄酒。

  香槟可是个有故事的 Girl

  很多人都介绍说是唐·佩里侬修士(Dom Perignon),发明了香槟酒。但是很遗憾,唐先生并没有发明香槟而是大半生都在致力于如何去掉香槟里的起泡。

  毕竟在那个时代,酒冒泡可是一件大事,会引起爆瓶或是液体混浊。

  但这并不影响大家将他尊为“香槟教父”,因为唐·佩里侬修士和他的继承者们极大的改良了香槟的酿造工艺,比如说把不同年份的香槟调配在一起……

  香槟故事可远不止这些。据说拿破仑年轻时有一位好友叫让·雷米·莫埃。每次他出征前都要去这位好友的酒厂畅饮香槟酒,且每次都能大胜而归。

  从此,香槟就成为了“胜利之酒”。

  而据说在古时候,举行新海轮下水典礼时,总要由船主的夫人将一瓶香槟酒掷在船首击碎,名为"掷瓶礼"。因为在那技术落后的时代,当船员遇难时他们便把求救信放在酒瓶中飘向大海。

  而“掷瓶礼”就是希望这样的事不再发生。从此香槟变成了“幸福之酒”。

  这样的胜利和幸福延续到了现在,无论是在F1赛车的领奖台还是在聚会和庆典都能看见它。

(责任编辑:徐慧琪)
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关键词:香槟

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