• 宫寒怎么调理最快

      宫寒怎么调理最快?

      1、改善体质

      有些女性天生体质较寒,四肢容易冰冷,对气候转凉特别敏感,脸色比一般人苍白,喜欢喝热饮,很少口渴,冬天怕冷,夏天耐热。寒性体质大多由后天因素造成,居住环境寒冷、嗜好寒凉食物、过劳或易怒损伤身体阳气。

      备孕女性可以这么做:

      (1)吃暖身的食物。如果你是先天体质性的宫寒,就应该多吃补气暖身的食物,例如核桃、枣、花生,让先天的不足由后天的高能量来补足,而且不用担心上火,因为宫寒体质属于火气不足,不容易出现火大体热的症状。

      (2)坚持快步走。备孕女性平时可以坚持快步走,尤其是在卵石路上行走,能刺激足底的经络和穴位可以疏通经脉、调畅气血、改善血液循环,使全身温暖。

      (3)运动中和运动结束后要注意保暖,特别是出汗后,毛孔张开,寒邪容易乘虚而入,如果子宫受寒邪困扰,血气遇寒就会凝结,出现宫寒的症状。

      2、注意饮食

      调理宫寒,要少吃生冷食物。在中医养生传统中,女性体质属阴,不可以贪凉。即使在炎热的夏季,冷饮、冰茶、瓜果等寒凉之物也不可以贪多,春秋、冬季更要尽可能不吃冷饮。这些寒凉生冷的食物进入体内会消耗阳气,导致寒邪内生,侵害子宫。

      备孕女性可以这么做:

      (1)少吃生冷食物。吃凉要有尺度,别超过太多就可以了,例如吃冰激淋一天不超过两个,吃东西的时候,要先吃热的,后吃凉的,如果顺序颠倒,凉气就会被热气顺势下压到子宫,带来伤害。

      3、养成好的生活习惯

      如今空调是冬暖夏凉最好的家电,可是女性如果长时间呆在空调房里甚至在恒温24℃的办公环境下,女性的肩颈、背部、腰部以及关节都会受到寒凉的侵袭,寒气直逼女性柔弱的身体,而子宫首当其冲就会形成宫寒。

      备孕女性可以这么做:

      (1)注意别在凉的环境久待。在办公室备外套或披肩;别坐在空调下面;别在办公室午休;不要坐有寒气的椅子;在办公室备件衣服,护一下肩膀、膝盖等部位。丝袜对于怕冷的女性来说也是很必要的,可以防止寒气从脚下生。

      (2)少吹空调。在空调房中,漂亮美眉们总是尽情展露美腿、玉臂、香肩,甚至后背、小蛮腰。空调冷气拒骄阳于千里之外,离人体却近在咫尺。当您感受空调冷风带来的惬意时,殊不知子宫正在经受着外界寒冷的折磨,当寒气侵入身体,离“宫寒”就不远了。

      (3)不要坐“寒”。夏天不要坐在有寒气的平面上,例如地面、石面或铁面椅子上,因为这些地方寒气重,寒邪会迅速击退身体的阳气直接攻击子宫。

      (4)受寒后要及时补救。给自己煎一碗驱寒汤。材料是红糖2汤匙、生姜7片,水煎10分钟即可,饮用1-2次就可以驱走寒气。

      (5)例假前三天可以每天喝红糖水,以增加排量,更好的让月经排除干净,也活气血,暖宫。

      4、减肥要适度

      由于追求苗条身材的女性不再少数,为了快速瘦身会吃很多特效药以非正常手段排出体内多余的水分和脂肪。然而,减肥不当会伤及子宫。适中的体型是健康的表现,如果太胖,确实需要减肥,但要注意减重不能过于快速,身体在短时间内丢失了大量的能量性物质,寒邪很可能乘虚而入,攻击子宫。

      备孕女性可以这么做:

      (1)给自己制定一个合理的减肥计划,别盲目减肥,以少食多动为原则,目标定为一个月减重1-2斤为宜。

      (2)在饭前喝汤;减肥人的红花暖宫蛋:取鸡蛋1枚,打一个口,放入藏红花1.5克,搅匀蒸熟即成。月经来潮的第二天开始吃,1天吃1个,连吃9天,然后等下一个月经来潮的第二天再开始服,持续服3-4个月经周期,可以疏散淤血、温暖子宫。

      5、别轻易流产

      流产需要消耗女性大量的能量物质,就相当于突然全部扔掉那些能量物质,需要损耗人体大量的阳气,如果修养不到位,阳气久耗,子宫失去温煦,宫寒随之产生。

      备孕女性可以这么做:

      (1)注意避孕。当你们还不打算繁育后代时,记得避孕,其他什么安全期、体外之类的方法都不保险,使用工具是女性保护自己的基本原则。

      (2)万一不得已要流产,也要注意身体,因为流产和生产同样重要,流产后身体内阳气下降,风寒易于入侵,所以不要像往常一样随时尚而过早地减衣服,尤其要保暖腹部和下身。

      (3)最后,防护宫寒应作息调养与饮食调养同步配合:多喝热汤,补血药膳助化瘀;多多泡脚,睡好午觉学静养。

      6、修身养性,不要动怒

      由于过劳或易怒会损伤身体阳气,阳气是人体物质代谢和生理功能的原动力,是人体生殖、生长、发育、衰老和死亡的决定因素。人的正常生存需要阳气支持,所谓“得阳者生,失阳者亡”。“阳气”越充足,人体越强壮。阳气不足,人就会生病。阳气完全耗尽,人就会死亡。它具有温养全身组织、维护脏腑功能的作用。阳气虚就会出现生理活动减弱和衰退,导致身体御寒能力下降。所以备孕女性要注意修身养性,不要动怒。

      备孕女性可以这么做:

      (1)劳逸结合。无论是工作还是运动,都不能过量,做到劳逸结合,锻炼有度。

      (2)心平气和。不要轻易动怒,如果心里抑郁也需要及时纾解。尤其是在备孕时期,有时尝试了很久也没有怀上,心里难免会有点沮丧或不耐烦。这个时候更需要心平气和了。

      (3)不要熬夜。晚上23点到午夜1点,也就是子时,是人体阴阳交接的时候。这个时候是一天中阴气最盛、阳气最弱的时候。《黄帝内经》说:“阳气尽则卧,阴气尽则寐”。所以,这个时候是睡眠的最好时间。也就是要学会顺应大自然昼夜的阴阳变化,如果继续熬夜,或过了午夜1点入睡,就会耗损人体的阳气,第二天阳气不足,就打不起精神了。即使你睡到第二天10点,也是补不过来的哦。

      (2)分辨寒食。除了从冰箱里拿出来的食物之外,有很多食品,虽然在常温下食用,但它的本质却是寒性的,例如西瓜、梨、猪肉、绿豆、冰糖、苦瓜等,要分季节、适可而食;养成习惯,餐前可以喝一杯姜茶(一片姜,以开水冲泡,趁热喝下去),它可以主动化解寒凉食物或是凉性食物中的寒气。

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  • 宫寒吃什么比较好

      宫寒吃什么比较好?

      行经期首重补血活血 避免食用生冷寒凉食物

      行经期为重阳转阴的转化期,为月经周期第1~5天,此阶段主要以活血、补血为主,首重将经血排空、排乾净,防止血块、痛经、子宫内膜异位、子宫肌瘤等病灶。月经期间若饮食寒凉,容易使血液凝滞体内,经血排不出来,应避免食用生冷寒凉如白萝卜、冬瓜、橘子、番茄等蔬果。可以多吃些红豆汤、红糖水、生姜汤、葡萄、樱桃、苹果、红凤菜等能补血、活血的食物。

      经后期血海空虚 可多吃葡萄、樱桃、红豆补血

      月经排干净后,也就是所谓的经后期,为月经周期第7~13天,滤泡处於发育时期,在中医属於血海空虚的阶段,需摄取富含铁质、钙质及优质蛋白质的食物。可以多吃葡萄、樱桃、红豆、藻类、红肉等补血的天然食材。

      经间排卵期滋补肾阴 茶饮+药膳滋补气血

      经间排卵期是重阴转阳的转化时期,为月经周期第14~20天,此时适合以滋补肾阴的药膳调理,可多吃山药、黑豆、黑芝麻、桑葚等食物养肾阴、补血、滋养精卵,也可搭配以下茶饮补滋补气血,以及补肾气药膳,促进卵子发育成熟帮助排卵。

      【气血双补茶饮】

      材料:黄耆5钱、当归1钱、红枣5颗、枸杞适量。

      功效:黄耆、当归补气血、红枣健脾补血、枸杞可补肝肾。

      【补肾气药膳】

      材料:山药适量、排骨适量、菟丝子3钱,

      作法:将山药、排骨、菟丝子放进锅中炖汤至熟即可。

      小叮咛:排骨可替换为鸡肉或鱼炖汤,皆可补充优质蛋白质。

      经前期首重于暖宫 喝暖宫茶饮助受孕

      经前期为肾阳期,为月经来潮前约一周左右的时期,卵巢开始分泌黄体素,使子宫内膜增生,提供子宫适宜的怀孕环境,以利於受精卵的着床,有些女性此时会出现经前症候群的现象,如情绪化、水肿等症状。此时调理首重於暖宫,可搭配下述茶饮饮用,温暖子宫。

      【暖宫茶饮】

      材料:续断3钱、杜仲3钱、桑寄生3钱。

      功效:暖宫补肾,调理子宫生理机能。

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  • 体寒宫寒怎么调理

      体寒宫寒怎么调理?体寒就是怕冷、怕凉、手脚冰凉。体寒是由于体质和生活习惯的交错而引起的症状。而所谓宫寒,指的是中医里面的肾阳虚,要想彻底治疗体寒宫寒,需要一段较长的时间,但达真宫提醒,只要我们在生活中多留意,并且长久坚持健康的生活习惯,就能有效地防治体寒宫寒。

      1.适当摄取盐分

      在中医中,盐分有着温热身体的说法,所以,适当地摄取盐分具有调整血液循环的效果。当然,盐分也不可摄取过多,否则,对健康有所影响。

      2.控制水分

      多余的水分是体寒女性的大敌。多余的水分不仅会吸走身体的热量,还会使肾脏机能低下从而导致恶性循环,而过剩的水分也会成为下半身肥胖的原因。

      3.进食不宜过量

      进食过量不仅会形成肥胖,还会引起体寒。如果进食过多,肠胃活动就会减慢,而血液的大半会在肠胃中滞留。腹部的集中温热就会导致手脚的寒冷,所以,进食是以八分饱为佳。

      4.“阴性”食物要温热后食用

      牛奶、豆腐、青菜等食物原属“阴性”,容易造成体寒,而经过温热加工后,就能转换为阳性,所以,这类“阴性”食物最好是经过加热加工后再食用。

      5.多吃北方水果少吃南方水果

      产于南方的水果往往比北方的水果更“寒”,也更容易造成体寒。比如,香蕉与苹果相比,香蕉更容易令身体感到寒冷,所以,体寒者应在选择水果时,以北方水果为好。

      6.DIY夏日“生姜红茶”

      “生姜红茶”兼备利尿作用及温热身体效果,养成每天饮用3—5杯的习惯,身体越来越热,肌肤越来越光滑。

      制作方法:切细的生姜放入红茶中,然后用黑砂糖或者蜂蜜来增加甜味即可。如果时间不充裕,红茶包及管状的生姜产品也可以。将切片的生姜放入水中并煮沸,再加入红茶包也可以,感觉体寒的时候在微波炉中加热一下就行。白砂糖容易让身体感觉寒冷,所以最好不用。

      7. 经常泡脚

      女性如果经常出现冬天脚怕冷,可以用一个水桶里面装入热水+米酒+姜片(热水和米酒的比例是1∶1的比例)泡脚。冬天,在看电视或下班休息后使用,可以改善女性的怕冷症。

      8.服用维他命E

      维他命E有助于扩张末梢血管,刺激末梢血液循环的作用。但维他命E的效果较缓慢,对于习惯性手脚冰冷的人来说,可能要服用三个月以上而且服用量可能需要210~250IU/天才够。

      9.烟碱酸

      这个在维生素B群里面比较不易被破坏的维生素,并且维他命B1、B2、B6也有助于烟碱酸的合成,存在许多食物中如肝脏、蛋、牛奶、起司、花生、绿豆、咖啡中,它的温热效果比较快,例如我们在喝下一杯热咖啡之后,突然全身都温热起来,就是这样的道理。

      除了以上的方法,达真宫还建议平时多运动,少吃寒凉,天冷注意保暖,不要只顾漂亮冻着自己,不穿低腰裤,经期一定不能吃性凉性寒的东西,坚决不能吃芒果(止血,会得子宫肌瘤)吃些性温的,平时多喝些羊肉汤。每天晚上泡泡脚。只要长期坚持,体寒宫寒一定会有所改善的!

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  • 中医宫寒怎么调理

      中医宫寒怎么调理?

      艾灸疗法:艾灸神阙、百会等穴位以调理奇经、暖宫散寒。或灸肚脐正中直下1.5寸处的气海穴和肚脐正中直下3寸处的关元穴,每日熏烤30分钟,坚持下来也有效。

      日常运动:“动则生阳”,寒性体质者特别需要通过运动来改善体质。快步走是最简便的办法,步行,尤其是在卵石路上行走,能刺激足底的经络和穴位,可以疏通经脉、调畅气血、改善血液循环,使全身温暖。

      月经期间调养:用红糖、艾叶煮水喝,以暖宫散寒祛瘀。在例假前三天每天喝红糖水,以增加排量,更好的让月经排除干净,也活气血,暖宫。

      日常进补:枸杞子、核桃、龙眼肉、大枣、桑椹子、当归、鸡血藤、生姜和鸡肉或者羊肉煲汤,汤水具有温肾助阳、填精养血之用。多吃补气暖身的食物例如核桃、枣、花生,让先天的不足由后天的高能量来补足,不用担心上火,宫寒体质属于火气不足,不容易出现火大体热的症状。

      茶饮调养:红姜茶,取红糖50克,去皮生姜4片,温火煮四到五分钟。月经来时坚持喝几天。平时一周左右喝一次。长期坚持,宫寒症状就会减轻。也可用黄芪、大枣、或者当归泡水喝或者煎服,补气调血,使得气血双盈,这样也是有效驱除宫寒的方式。

      中药泡脚:艾叶、肉桂、花椒煮水,用以浸泡双脚,具有温肾散寒、温经通络之功。

      中医调理女性宫寒的食疗方

      暖宫蛋:红花暖宫蛋是一种食疗方法。取鸡蛋1个,打一个口,放入藏红花1.5克,搅匀蒸熟即成。月经来潮的第二天开始吃,1天吃1个,连吃9天,然后等下一次月经来潮的第二天再开始服,持续服3~4个月经周期,可以疏散淤血、温暖子宫。

      当归远志酒:全当归、远志各150克,好甜酒1500克。将全当归细切碎后与远志和匀,以白布袋贮置净器中,用酒浸泡,密封。7日后可开取,去渣备用。每晚温饮,随量饮之,不可间断。酒用尽,依法再制。活血通经,调和气血。适用于妇女经水不调,或气血不足者。

      鸡煮益母草:鸡一只(黑骨白毛者佳),益母草500克(分4份,一酒一醋、一姜汁、一川芎汁各浸透炒干)。将制好的益母草,放入鸡堂内,用清汤煮,鸡淡吃,或酒送下亦可。鸡骨并药渣焙干为末,加归身120克、续断60克、姜末18克,炼蜜为丸,每丸9克。每日早、中、晚各服l丸。主治久不孕者。

      宫廷暖宫羹:可以温暖下身的元阳之气。材料为鹿茸粉0.5克、冬虫夏草1根、鸡蛋1只、食盐少许,一起隔水蒸成蛋羹即可食用。长期吃可以调理子宫的寒气,比服药效果更好。女性宫寒的可以试着服用。

      韭菜炒核桃虾仁:韭菜500克,核桃肉100克,虾仁20克,芝麻油、精盐、味精各适量;韭菜洗净,切成3厘米长的段备用,虾仁用温开水浸泡30分钟后再洗净备用;核桃去壳取肉洗干净备用;先将锅用旺火加热,下植物油,烧至八成热后入核桃肉、虾仁,改用中火炒至熟后,再入韭菜翻炒片刻,加精盐、味精调味后食用。适用于治肾阳虚、腰膝酸软、女子月经不调、宫寒不孕、白带清稀。

      饭前喝汤:子宫温暖,体内气血运行通畅按时盈亏,经期如常;如果子宫受寒邪困扰,血气遇寒就会凝结。饭前喝汤一些具有温热性质的汤,例如酸辣汤、辣鱼汤、胡辣汤等,可以有效占据胃容量,减少进食量。另外它们所具有的温热性质,也可以缓慢地帮你蓄积体内热能,防止宫寒发生。

      鲍鱼滋补:中医认为鲍鱼滋补清热,可以滋阴养颜、清肝明目,是女性最好的补品。过去太医院进贡给皇后妃嫔们的中药丸,调和时不像现在使用蜂蜜,而是用鲍鱼汁。所以宫寒女性应该经常给自己做些鲍鱼食物。

      家常芋头:将芋头去皮,洗净后切成块,青蒜洗净后切成段。将锅上火加油烧热,倒入芋头,炒片刻后加盐、豆瓣酱、酱油炒匀,加入高汤。用中火煮5分钟后倒入青蒜炒匀,用大火收汁并加入味精炒匀,起锅装盘。芋头含有丰富的微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,本品对宫寒有一定的缓解作用。

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  • 胃寒宫寒怎么调理

      胃寒宫寒怎么调理?

      胃寒的调理

      1、补充“好细菌”护肠胃

      生活中常补充益生菌不仅能提升有益菌的战斗力,有助于维持肠道健康,增进肠道蠕动,还能改善细菌所在的肠道环境,抑制有害菌生长。其实,除了酸奶、奶酪外,其他一些发酵食物中也含有益生菌,如泡菜、纳豆、腐乳等。

      另外,为了刺激益生菌的增长,还要多吃含丰富低聚糖的食物,比如香蕉、大蒜、蜂蜜、洋葱及芦笋等,因为低聚糖是肠道内益生菌的养分。

      2、常吃纤维清肠道

      研究发现,人每天摄入20~25克膳食纤维,能让肠道更“环保”。蔬菜、水果中所含“水溶性纤维”较多,能清扫肠道,并调整肠内菌群环境。不仅防癌,而且能缓解便秘,对肠胃健康大有裨益。五谷杂粮中所含“非水溶性纤维”较多,可刺激肠壁蠕动,缩短食物在大肠中滞留的时间,减少有害物质的吸收。

      因此,饮食营养要均衡,不要吃一大堆单一食物,而应每种食物都摄入一些。全谷物、菠菜、花椰菜、苹果、西兰花、梨、豆类食品等都应该成为餐桌上的常客。

      3、放慢吃饭速度

      多项研究发现,狼吞虎咽的吃饭方式,容易导致体内积食,增加肠胃负担,减缓肠道蠕动速度。而且如果你吃得太快,食物中的维生素、矿物质和氨基酸等无法得到充分吸收,会造成营养大量流失。久而久之,肠胃就会失衡。慢慢吃饭,能够让食物更好地被消化和吸收,不至于停留在肠道中造成堵塞。

      建议每顿饭至少吃25分钟以上,老年人最好一口饭咀嚼20次以上。因为食物在口腔中咀嚼时,能够与唾液结合生成唾液淀粉酶,而这种物质恰恰是促进消化的主要动力。最好和家人、朋友一起用餐,放慢速度,这有助于改变吃饭太快的习惯。

      4、每顿七八分饱

      饥一顿饱一顿,面对不喜欢的食物宁愿饿着,而见到爱吃的就一下吃到撑。长此以往,肠胃就要“罢工”了。哪怕是爱吃的东西也不要“一次吃个够”,每顿最好都只吃七八分饱,加餐也不要过多。要让肠胃得到充分的休息,否则很容易消化不良。

      另外,饭前饭后也有一些需要注意的习惯,比如饭前尽量不吃冷食;饭前适当喝几口汤或水,促进消化液分泌,但不可过多;饭前、饭后一两个小时不做剧烈运动;少吃太油、太咸、太辣的食物,以免刺激肠胃。

      5、饭后休息片刻

      研究发现,饭后休息片刻,可增强胃肠抵抗力,尤其在中午,要尽量小睡一会,避免胃肠道血流量进一步减少。不过,专家提醒,晚饭后要隔一段时间才能休息

      宫寒的调理

      一、当归

      常有“归头补血、归身养血、归尾破血、全身活血”的说法。当归有补血活血、调经止痛、润肠通便的功效。当归是中医常用药,被誉为“血中圣药”。临床常用于治疗女性月经病,例如痛经、月经不调等。

      制作方法

      将当归切成薄片,取5-10克煮水或泡水当茶饮。也可以在炖鸡、炖肉中加入少量的当归。

      二、阿胶

      阿胶是可以促进血中红细胞和红蛋白的生成,它还能促进钙的吸收。阿胶一般多用于治疗各种出血或贫血等。

      制作方法

      选优质的阿胶1克,砸碎后,放入大碗里加入两小勺黄酒,放入蒸锅蒸至阿胶全部融化,加入少量红糖,待糖融化后滴入数滴黄酒出锅。

      还可以用小枣、核桃、芝麻等放在碗中,用微波炉高火加热2分钟,上下翻动后再加热1分钟即可食用。

      三、桂圆肉

      桂圆肉中每100克含铁量大约是3.9毫克,在水果中含铁量属相当丰富的,用于贫血的食疗中,一般煲汤、煮粥为宜。但桂圆肉属于温热食物,对于孕妇、儿童不适合。

      四、桑葚干

      桑葚干是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的,每100克含铁42.5毫克,无愧于水果中“补血果”的称号。

      一般建议将桑葚干煮粥吃,每日食用一碗桑葚粥不但可以补血,还可以美容,但孕妇慎用。

      五、枸杞

      枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用,但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。

      六、红豆

      中医认为红豆豆性平味甘酸,无毒。有滋补强壮,健脾养胃,利水除湿,和气排脓,通乳汁的功能。

      红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质。能清心火、补心血,同时又富含铁质并行气补血,非常适合暖身驱寒气。

      七、黑枣

      黑枣性温味甘,富含蛋白质、糖类、有机酸、维生素B和维生素E,还含有磷、钙、铁等微量元素,包括各种营养元素,有补肾与养胃的功效。对延缓衰老、增强机体活力、美容美颜有很好的帮助。

      所以黑枣被称为“营养仓库”,经常食用可以帮助女性补血养血、维持上皮细胞组织的功效。可以暖肠胃、明目活血、利水解毒,是润泽肌肤、乌须黑发的佳品。

      八、黑豆

      黑豆富含对人体有益的氨基酸、不饱和脂肪酸及钙、磷等多种微量元素。有排脓拔毒、消肿止痛等功效,并有益于防治高血压、高血脂、心脏病等疾病。

      李时珍在(本草纲目)中说:“久食黑豆,好颜色,变白不老。”所以黑豆对女性养颜大有裨益,黑豆还可以调理月经,具有安胎作用,孕妇常吃,可以益身强健。

      九、益母草

      有活血调经、利水消肿的作用。主要治疗月经不调、痛经、闭经等。

      制作方法

      把益母草75克、红枣6粒、瘦肉200克放入锅内,水开后改用小火煮2小时,放盐即可。

      十、红花

      红花性温,味辛,活血通经、散瘀止痛。用于经闭、痛经、跌打损伤等。可作为活血通经药。活血行瘀,利气止痛,养血,活血。

      制作方法

      鸡蛋1枚,打一个口,放入藏红花1.5克,搅匀蒸熟即可。

      使用方法

      月经来潮的第二天开始吃,一天一个,连吃9天,下一个月经来潮的第二天再开始服,持续服3-4个月经周期,可以疏散淤血、温暖子宫。

      治疗宫寒的食疗法

      方法一

      材料

      粳米40g、莲子35g、枸杞5g、冰糖适量。

      做法

      1.第一步首先就是要把大米拿清水洗干净,之后放入锅中,加入适量的清水,中火慢慢熬粥。

      2.将莲子从莲蓬中剥出来。

      3.去除掉外面的皮,和里面的莲子芯。

      4.水烧开后,倒入剥好的莲子,中火熬粥。

      5.加入一点枸杞配色后加冰糖,熬至米熟,总共需要大概二十分钟。

      方法二

      原料

      猪蹄500克、土豆2个、黄豆酱30ml、干辣椒6个、花椒15粒、香叶4片、八角1个、冰糖6粒、老抽30ml、葱1根、姜5片、料酒30ml、盐5克。

      做法

      1.土豆洗净后切成滚刀块。

      2.锅中加入比平时炒菜略多的油烧到3成热,保持中小火放入干辣椒、花椒炸出香味。

      3.然后放入冰糖炒至溶化,倒入洗净的猪蹄翻炒均匀。

      4.猪蹄开始上色后,继续保持中小火翻炒。

      5.然后加入料酒、老抽炒出香味,直到猪蹄变成棕红色后放入葱、姜、香叶、八角。

      6.倒入开水没过猪蹄2/3处,用大火将汤汁烧开。

      7.打去表层的浮沫,然后放入黄豆酱,加盖用中火焖至半小时,直到用筷子能很容易的扎穿猪蹄。

      8.放入切好的土豆块,继续焖10分钟,直到土豆酥烂为止。

      9.最后可以根据自己口味调入适量的盐即可。

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