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  • 什么食物抗氧化最强

      1、山楂

      水果中山楂所含有的黄酮类物质和维生素C、胡萝卜素等能阻断并减少自由基的生成,增强机体的免疫力,还有防衰老、抗癌的作用。

      2、番茄

      番茄中含有丰富的茄红素,而茄红素的抗氧化能力是维生素C的20倍,可以说是抗氧化的超强主力军。由于番茄的类别有好几种,到底选哪一种更好呢?便是小番茄,其维生素C含量更高,可以让抗氧化的火力再猛一些。

      3、红薯

      红薯中的化学物质含量降低,纤维含量在近年内大大提高。特别是红薯中含有丰富的赖氨酸,可以迅速增加饱腹感,而美国斯坦福大学营养研究院也指出,红薯中含有一种类似雌性激素的物质,有助于保护皮肤,延缓衰老。

      4、牛奶

      牛奶有利于人体消化吸收,激活胃蛋白酶,增强消化机能,提高人体对矿物质元素的吸收率。其中所含的铁、铜和维生素A,可使皮肤保持光滑滋润,缓解心脏和神经系统疲劳,而锌更可以促进伤口愈合速度。

      5、红酒

      红酒含聚酚等有机化合物,具有降低血脂、抑制坏的胆固醇、软化血管、增强心血管功能和心脏活动。心脑血管病患者可以每天适当饮用红酒,但量不要超过50毫升。

      6、胡萝卜

      胡萝卜不仅能够增强人体免疫力,有抗癌作用,它更含有丰富的胡萝卜素,胡萝卜素可以清除致人衰老的单线态氧和自由基,减缓人体衰老的过程,防止皮肤老化。

      7、大蒜

      很多人都会因大蒜的味道而远离它。但它不仅具有抗氧化的功效,还有促进血液循环、加速新陈代谢的功能,能帮助排毒减重呢!它所含有的硫化物具有抗氧化还原作用,不但可有效降低体内胆固醇,还可预防高血压及心血管疾病。如果你实在对大蒜没感情,不妨吃些蒜苗、蒜叶、蒜油。还要记住,如果吃过大蒜之后喝杯牛奶,恼人的蒜味便没有了,不信你可试试。

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