张信哲：幽雅唱歌 理性赚钱
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| [04-11-15 17:31]
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作者：佚名
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出处：理财周刊
责任编辑：chenyu |
餐厅越开越红火 阿哲说自己沒有招财秘方，“少输即赢”就是他信奉的座右铭。不会“赌博”，阿哲自然财源滚滚来！虽说一派天真单纯的样子，阿哲的生意头脑始终不比别人转得慢。 2002年6月，在上海幽静的乌鲁木齐路上，张信哲参股的“三千院饮食工房”第三家连锁餐厅正式开张。从上海三千院开始施工的那刻起，担任监工的阿哲就坐镇堂中，不许餐厅出现任何自己不满意的地方。三千院开业后，阿哲的揽客招式更是老道：但凡在上海与媒体见面，只要可能，会面地址一定是三千院！拿去年来说，阿哲在庆祝专辑《我好想》销量突破50万张时，就将庆功宴摆在这里。他还主动告诉来访的媒体：“几个股东中，我主要负责餐厅宣传方面的工作，因为我和媒体比较熟嘛！经营方面我不插手，我也不懂。” 三千院是阿哲下海的第一个产物。 1999年，阿哲与四位圈外好友历经几个月的构想，在台湾屏东开了一家名叫三千院饮食工房的日式料理店。开始这5位股东还担心自己的设计太过理想化，但食客们热烈的回应打消了他们一切顾虑。谈及几位合作者，阿哲一脸自得：“三千院有我们五位股东一手搞定，这五位股东中有古董商、建筑师、景观师以及餐饮经营者，所以开店成本从1千多万降到6、7百万，而且因为5个人的投资都是相同的，没有大小股东之分，所以纠纷很难发生。”
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