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上海人吃辣很挑剔，既要吃的畅快淋漓，又要吃的有腔有调，不能失去文雅样子。以前一提起吃川菜，给上海人的印象总是不太雅观，一群人吃辣吃到满头冒汗，吐舌呲牙，男的更恨不得脱了上衣赤膊上阵。
不过时光流转，川菜在上海落脚也几十年了，张扬粗犷的“辣味道”在细腻海派文化的浸淫下，慢慢融合了上海人的口味和习惯。川菜不再是光以口感刺激为主了，改良后的海派川菜要的就是找个优雅的所在，流的汗少一点，放的辣多一点；花的钱少一点，吃的料多一点；最后一阵谈笑间，已是辣椒灰飞烟灭。这一多一少的尺度，把握得正正好好。
“一代天椒”正是一家很符合上海腔调的时尚川菜馆，处于百联商场内，周围都是居民区，挺有休闲氛围的，每天向顾客免费提供最新的报刊杂志，闲时进去泡泡，吃上几个特色菜，感觉不赖。
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一代天椒(百联店)
地址: 上海长宁区仙霞西路88号百联西郊购物中心(近哈密路口)
电话: 021-52387277
一代天椒(南方商城店)
地址: 上海闵行区沪闵路7388号南方商城5楼
电话: 021-54179092
一代天椒(青浦店)
地址: 百联桥梓湾购物中心 东方商厦 上海近郊青浦区公园路666弄13-15号
电话: 021-69711757
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