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大嚼老洋房里的江南风味
[05-10-12 10:18]	作者：李峻&小鱼	收藏至博采	出处：PClady 责任编辑：chenyu

熏鱼+酱麻海哲头拼盘（￥15+￥16）

　　现在许多饭店的熏鱼都已不似当年的滋味，最主要是因为原料的偷工减料，“老洋房”的师傅却不惧成本，在原料的处理上依然选用正宗的还鲤鱼，精心挑选，每条重量必在七两左右，这样的鱼肉做出来的熏鱼肉质酥香、非常有嚼头。

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