大嚼老洋房里的江南风味

蟹粉生煎包（￥24）

　　端上桌时我们都吃了一惊，竟有如此个大的“生煎包”，光看白白胖胖的外表就知道里面一定包着浓郁的汤汁了，咬开一个口，果然汁水横溢而出，喝完鲜美的汤汁之后还有软香的外壳。或许是选用的面粉比较优质，也或许是发酵地比较出色的原因，这面皮的口感非常舒服，软而不粘牙，撒满了芝麻的底座更是让人回味余香。