


DIY三款经典的缤纷沙拉 |
| [ 07-8-17 11:12] 作者:佚名 录入:liujuan1 进入论坛 |
经典恺撒沙拉

主料:罗马生菜(如买不到可用普通生菜代替)、鹌鹑蛋(或鸡蛋)、法棍面包
配料:咸肉、奶酪片、香菜末
调味料:蛋黄酱、盐、蒜蓉、醋、银鱼柳、水瓜柳(家乐福等超市有售)
做法:
1.罗马生菜洗净备用。
2.将所有调味料混合均匀制成恺撒汁。
3.生咸肉切丁,放在锅里煸炒,去掉油分,将鲜肉炸脆。
4.法棍面包切片,抹上少许蒜蓉,稍微烤一下。
5.鹌鹑蛋煮熟,切片。
6.将处理好的主料、配料混合均匀,浇上凯撒汁即可。
特点:味道咸香,生菜脆而爽口。
营养点评:罗马生菜来自意大利,口感爽甜,菜味浓,含大量水分、维生素和纤维素,多吃不仅有益健康还能瘦身。
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