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DIY三款经典的缤纷沙拉

[ 07-8-17 11:12]    作者:佚名        录入:liujuan1    进入论坛

混合海鲜沙拉

主料:三文鱼、扇贝、墨鱼仔、鳕鱼、大虾

配料:柿子椒(青、红、黄色均可)、洋葱、黑橄榄(华润等各大超市有售)

调味料:白醋、橄榄油、柠檬汁、盐、胡椒

做法:

1.海鲜洗净、切丁,用加入少许白醋、盐和洋葱的热水焯一下,注意不要把海鲜焯老。

2.配料切丁与焯好的海鲜混合,加入调味料拌匀即可。

特点:充分保留了海鲜的鲜味。

 
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