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饮品:[图]初秋蜜意 冰镇西瓜乳汁

[ 05-8-24 11:10]    作者:佚名        录入:chenlixia    进入论坛

原料:温开水500毫升,西瓜半个,白糖60克,淡乳50毫升。

  做法:

  
1、取洗净的西瓜半个,挖出瓜瓤放入消毒后的纱布袋中,挤压榨汁;

  2、将白糖、西瓜汁及淡乳依次倒入温开水中,边倒边搅拌,使糖充分溶解;

  3、最后加入冰块即可饮用。淡乳遇西瓜汁后,蛋白质会结成絮状物,此为正常现象。

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