“健康安全才能和谐”

编者按：近年食品安全的问题，成为了人们关注的话题，随着不少恶性事件的发生，人们日益呼吁保障消费者权益的呼声越来越大。在日常生活中，大家除了要留意购买物品的出处、成分含量，进行自保外，也要认识我国相关机构的各种功能和举措。

　　上午，国家质检总局主办的2005年“3·15”消费者权益保护咨询服务活动在北京王府井步行街举行。

　　如果您不知道今年活动的主题为“健康安全”，到了现场，也一定会自己总结出来。上午9点50分，记者从步行街北口一直往南，一进入活动现场，就被一群排队的人吸引。一问才知，是国际旅行卫生保健中心的专家们在为消费者免费检测骨密度。排队者多是上了年纪的人，其中有的人一边排队一边和走出咨询台的专家咨询补钙等问题。穿过这个队伍，是另一番热闹景象：中国检验检疫科学研究院的食品安全监测车停在这里，车前围着许多带着食品前来检测的人。一位消费者告诉记者，她是昨天看了电视台的节目介绍，特意赶来的。

　　中国检验检疫科学研究院食品安全研究所所长储晓刚告诉记者，这是他们第一次配合质检总局的活动。监测车中水、电、气一应俱全，主要针对农产品做从农田到餐桌这一环节的安全检测，如蔬菜农药残留的快速检测，用甲醛、食盐等泡发水产品的检测，兽药残留的检测等等。

　　记者在现场看到，消费者带来检测的食品五花八门，有腐竹、蜂蜜、牛初乳胶囊、燕窝、白酒、火腿肠等等。两位女士还用矿泉水瓶从家中装来了自来水，水中泥黑色杂质明显。她们说已经多次找过物业等，但都没有答复。在前来检测的人群中，记者不时听到要求检测苏丹红的声音。一位大妈拿来两根辣酱夹心火腿肠，说当时降价出售，她一下买了80根。现在出了“苏丹红事件”，不知吃还是不吃好。一位男士询问四川产的辣酱是否有苏丹红。

　　记者从接待检测的蔡女士口中了解到，对火腿肠中是否含有苏丹红的检测，要拿回实验室，采用液上质联用的方法进行。消费者带来检测的东西有许多都要回到实验室检测。检测的结果她们会打电话告诉消费者。她还说消费者最好先打电话咨询，不能泛泛地说我要检测。各实验室的检测是有针对性的。

　　记者了解到，消费者不仅对一些检测机构不是很了解，监测费用高也是他们轻易不登门检测的原因之一。比如这位大妈要对火腿肠做的检测，若不是在今天这样的活动上，平时大概要花几百元。要检牛初乳胶囊中是否含有抗生素和生长素，除了要破坏价值几十元的牛初乳胶囊外，检测费用起码还要上百元。如果你要检测你买的紫米是否经过染色，大概要花200元。国家粮油质量监督检验中心的一位接待人员对记者说，他们不建议消费者自己去做这样的检测，因为检测费和商品本身的价格比较，相差悬殊。

　　与入口的东西相比，对家用电器、纺织品等的咨询稍显冷清。消费者多半是到那些服务台前拿拿材料、看看新产品等。与前些年相比，拿着东西来投诉，非让权威机构出证明，然后去退货的人也已经很少见到。但消费者对食品安全的关注相对突出且不容忽视。一位老先生对记者说：“现在中央强调构建和谐社会，如果食品危害老百姓的健康安全，怎么能谈和谐？”