牛奶与酸奶的营养成份列表
| [2007-02-05 14:57] | 作者：PClady | 录入：chenguangzhan | 进入论坛 |
牛奶（AVG）的营养成份列表
（每100克中含）
成分名称 | 含量 | 成分名称 | 含量 | 成分名称 | 含量 |
可食部 | 100 | 水分(克) | 89.8 | 能量(千卡) | 54 |
能量(千焦) | 226 | 蛋白质(克) | 3 | 脂肪(克) | 3.2 |
碳水化合物(克) | 3.4 | 膳食纤维(克) | 0 | 胆固醇(毫克) | 15 |
灰份(克) | 0.6 | 维生素A(毫克) | 24 | 胡萝卜素(毫克) | 0 |
视黄醇(毫克) | 24 | 硫胺素(微克) | 0.03 | 核黄素(毫克) | 0.14 |
尼克酸(毫克) | 0.1 | 维生素C(毫克) | 1 | 维生素E(T)(毫克) | 0.21 |
a-E | 0.1 | (β-γ)-E | 0.07 | δ-E | 0.04 |
钙(毫克) | 104 | 磷(毫克) | 73 | 钾(毫克) | 109 |
钠(毫克) | 37.2 | 镁(毫克) | 11 | 铁(毫克) | 0.3 |
锌(毫克) | 0.42 | 硒(微克) | 1.94 | 铜(毫克) | 0.02 |
锰(毫克) | 0.03 | 碘(毫克) | 1.9 | | |
成分名称 | 含量(毫克) | 成分名称 | 含量(毫克) | 成分名称 | 含量(毫克) |
异亮氨酸 | 119 | 亮氨酸 | 253 | 赖氨酸 | 214 |
含硫氨基酸(T) | 96 | 蛋氨酸 | 67 | 胱氨酸 | 29 |
芳香族氨基酸(T) | 239 | 苯丙氨酸 | 117 | 酪氨酸 | 122 |
苏氨酸 | 104 | 色氨酸 | 39 | 缬氨酸 | 139 |
精氨酸 | 87 | 组氨酸 | 64 | 丙氨酸 | 86 |
天冬氨酸 | 185 | 谷氨酸 | 546 | 甘氨酸 | 47 |
脯氨酸 | 305 | 丝氨酸 | 148 |
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