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女性应多吃红苹果和红辣椒

[2007-09-03 12:16] 作者: 佚名 来源: 光明日报 录入: liujuan1 进入论坛
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辣椒

  新加坡研究人员最近发现,红苹果和红辣椒等“红皮”果和蔬菜对乳腺癌等肿瘤疾病有防治作用。
  
  新加坡国家癌症中心的科学家经过实验发现,“红皮”瓜果蔬菜中所含的某些植物化学成分,可以有效遏制肿瘤细胞中蛋白质的生长;同时还能降低肿瘤细胞对雌激素的反应能力。
  
  研究人员称,除了红苹果和红辣椒,洋葱、紫葡萄等也含有该植物化学成分。该成分对前列腺癌和其他癌症也有抑制作用。

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