说到马铃薯，很多人都听说其是一种营养价值非常全面的食品；但是又有很多人听说，马铃薯是一种令人发胖的食品。对于两种道听途说的不同意见，让马铃薯“现身说法”---给您分析！       我叫土豆，学名马铃薯，是人们喜爱的大众化蔬菜之一，被营养专家称为“十全十美的食物”。别不相信，以下就让您了解我的主要营养素。       马铃薯的营养成分分析　马铃薯的营养价值剖析       维他命C好处多多，可预防癌症和心脏病，增强免疫力。   钾质能帮助维持细胞内液体和电解质的平衡，并维持心脏功 能和血压的正常。   维他命B6可帮助增强免疫系统的功能。   纤维质可帮助通便正常并预防直肠和结肠癌。     马铃薯的膳食纤维增进消化系统 马铃薯兼具谷类和蔬菜特性 马铃薯 生活中富含矿物质的食物     马铃薯为全家人提供全面营养 马铃薯可以预防高血压 马铃薯神奇的抗衰老功效                                             　　别看我土里土气不起眼，营养学家却这样劝告减肥者：马铃薯只含有0.1％的脂肪，是所有充饥食物望尘莫及 　　 的，每天多吃马铃薯，可以减少脂肪摄入，能使多余脂肪渐渐代谢掉。     专家解答马铃薯为何能减肥 马铃薯也能帮你来减肥 马铃薯是控制体重的理想食物 春天用“马铃薯法”减肥 马铃薯为“第三主食”能减肥 马铃薯利于减肥 　　　　　　　　　 　 　　韩星严贞花的马铃薯减肥法 　　　　 凯特温斯莱特马铃薯+鱼减肥法           菜色：美国薯粒宫保鸡丁 材料：美国薯粒150克、鸡腿肉丁150克、青瓜粒2两、花生米1两、青蒜、辣椒少许 调料：鸡粉、糖、盐、花椒油、辣椒油、麻油、鲜鱼露 做法： 1、先将鸡丁、鸡粉、盐、生粉拌均； 2、用180度油将美国薯粒炸1分钟捞起待用； 3、用少许油起锅、将鸡丁炒熟后、加入炸好的美国薯粒炒匀即可上碟。 　　　　　　　　　　　　　　　　<详情请点击>       你的昵称：     你的留言：         www.potatoesusa.com www.potatoesusa-china.com 　　美国马铃薯协会 (USPB)成立于1972年，最初是由一些马铃薯种植者为宣传推广马铃薯的食用益处而发起的......       参加“马铃薯知识”有奖问答，即有机会获得由美国马铃薯协会提供的计算器一个。答对问题的前100 位网友，就有机会赢得奖品哦！亲爱的网友朋友们，不要再犹豫了，快来答题吧！       　　　　　　　　　　　　江苏电视台             饶平凡 中国食品科技学会(CIFST)副理事长。在中国获得了食品工程学士学位，并于1989在日本获得生物化学理学博士学位。               从营养的角度来讲，马铃薯是一种营养丰富的食品     从烹任的角度来讲，马铃薯是世界上最受欢迎的食品之一     马铃薯是很好的减肥轻身食品     马铃薯不含脂肪、很低的卡路里热量     比绝大多数蔬菜含有更多的植物蛋白     作为地下生长的蔬菜，马铃薯天然富含钾等多种矿物质     马铃薯富含维他命C     马铃薯富含维他命B6     马铃薯价格适中，而且容易购买     陶新力 金融咨询公司总经理 “非常喜欢。马铃薯代表的性格：憨厚、实在！也代表我的性格：憨厚、实在，而且还美味！”         　于靖 　平面设计师 　喜欢！朋友最喜欢吃我 　 做的马铃薯菜肴。         刘扬 会计师事务所市场经理 我是马铃薯lover！尤其是烤马铃薯               毛勇 软件公司总经理 它特像我：虽然没有华丽的外表，但却有丰富的内涵。         李铮 广告公司文案 喜欢它的口味，而且做法众多，除了不能作馅。吃了不会长胖，还便宜。         邓雯 IT公司工程师 我喜欢马铃薯，因为我喜欢吃薯条、薯片、土豆泥……