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说到马铃薯，很多人都听说其是一种营养价值非常全面的食品；但是又有很多人听说，马铃薯是一种令人发胖的食品。对于两种道听途说的不同意见，让马铃薯“现身说法”---给您分析！ |
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维他命C好处多多，可预防癌症和心脏病，增强免疫力。 |
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钾质能帮助维持细胞内液体和电解质的平衡，并维持心脏功 能和血压的正常。 |
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维他命B6可帮助增强免疫系统的功能。 |
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纤维质可帮助通便正常并预防直肠和结肠癌。 |
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菜色：马铃薯鸡脯肉色拉
配料：土豆1000克，菜汤适量，醋3汤匙，咖喱酱1茶匙，鸡脯肉400克，红扁豆100克，生菜100克，黄瓜250克，香菜末1汤匙，牛奶100毫升。 |
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做法：1、制作土豆色拉一般选用煮透的土豆，这样腌渍时不会碎。土豆洗净，放入大锅，加水没过土豆的一半，煮沸，低温加盖再煮20分钟。滗去热水，放入冷水，然后沥干、冷却。接着剥皮，切片装盘。<详情请点击> |
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| 参加“马铃薯知识”有奖问答，即有机会获得由美国马铃薯协会提供的计算器一个。答对问题的前100 位网友，就有机会赢得奖品哦！亲爱的网友朋友们，不要再犹豫了，快来答题吧！ |
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饶平凡
中国食品科技学会(CIFST)副理事长。在中国获得了食品工程学士学位，并于1989在日本获得生物化学理学博士学位。 |
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从营养的角度来讲，马铃薯是一种营养丰富的食品 |
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从烹任的角度来讲，马铃薯是世界上最受欢迎的食品之一 |
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马铃薯是很好的减肥轻身食品 |
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马铃薯不含脂肪、很低的卡路里热量 |
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比绝大多数蔬菜含有更多的植物蛋白 |
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作为地下生长的蔬菜，马铃薯天然富含钾等多种矿物质 |
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马铃薯富含维他命C |
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马铃薯富含维他命B6 |
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马铃薯价格适中，而且容易购买 |
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陶新力
金融咨询公司总经理
“非常喜欢。马铃薯代表的性格：憨厚、实在！也代表我的性格：憨厚、实在，而且还美味！” |
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于靖
平面设计师
喜欢！朋友最喜欢吃我
做的马铃薯菜肴。 |
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刘扬
会计师事务所市场经理
我是马铃薯lover！尤其是烤马铃薯
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毛勇
软件公司总经理
它特像我：虽然没有华丽的外表，但却有丰富的内涵。
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李铮
广告公司文案
喜欢它的口味，而且做法众多，除了不能作馅。吃了不会长胖，还便宜。
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邓雯
IT公司工程师
我喜欢马铃薯，因为我喜欢吃薯条、薯片、土豆泥…… |
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