生食与白领健康
| [2008-01-03 10:29] | 作者: 佚名 | 来源: 互联网 | 录入: huangrong | 进入论坛 |
2.习惯性便秘
结肠将消化吸收后的垃圾排泄到体外。如果无法顺利进行这一排泄过程,剩下的垃圾会在肠道里腐化,产生有害物质、气体和毒素,成为导致易疲劳的物质,促进老化,并成为致癌物质。
便秘的严重症状有大便习惯的改变,有的大便干燥,有的次数增多或排便不净,肛门有残留感;肛门下坠,便秘,便中带血、脓或粘液,以及大便不正常、下腹肿块、在排便时感觉肛门深处疼痛、腹部隐痛、腹胀等症状。更严重的时候甚至会导致贫血、消瘦、发热及全身无力等症状。
现代人吃的食物一般都缺乏纤维素,因而会导致肠蠕动运动的减弱,发生便秘等症状。国内有研究显示,白领已成为便秘高发的人群,其中习惯性便秘者比例超过4%,并且这一比例还在继续上涨。
有一个理论:万病之源始于肠道。肠道问题将引起恶性循环,连带出身体各种病症,小到皮肤问题,口气问题,大到血液疾病,脏器的病变。就像下水道的堵塞,加重以肝脏为代表的排毒系统的负担,最终导致整个通路的恶臭和腐败。其实便秘是由于人体内缺少纤维素和大量水分,致使胃肠蠕动失常,肠道中代谢物、细菌等有害物质不能及时排出,常可引起冠心病、高血压、哮喘、乏力、口苦、易怒等症状。
大多数人大便间隔为24~48小时,一般间隔超过48小时可视为便秘。
解决肠道问题,从结果反推来看,第一步就是解决便秘问题。便秘的主要原因是:吃错了东西。我们将日常的食物分成三大类,对便秘患者具有不一样的作用。
反映白领的生活方式:主食的精细、副食的高脂肪,又经常吃了不动。这样的人,势必便秘。早有人作过试验:适量的脂肪,有助于粪便蠕动、排泄;过量脂肪,反而导致便秘。
纤维素即第七营养素,在防止便秘中起积极作用。如果我们能从绵羊身上得到启发,我们每天饮食中蔬菜、水果的含量就一定要大大增加,粗粮的比例在主食中就应该大大增加。地球上一个长寿地区的山民,晨起第一件事是排便,然后是喝新鲜的果汁,上山劳动,出一身汗,吸足漫山遍野的新鲜空气。他们几乎不吃早饭,只是在早晨与中饭间(劳动休息时)吃点自制小点心,他们把排便看的比吃饭重要。排便的真正含义在于完成了一个循环。人每天的生命都有它的循环轨道。排便受阻一定就是循环障碍,生命的环节就在一个链条上出现问题了。轻则导致痔疮,重则导致直肠癌或体内积蓄中毒所引发的种种疾病。即使是美容,都不能忽视便秘的问题。预防便秘,从以下三点入手:
1.饮食的多样化。
注意多摄取富含纤维质的食品,脂肪适量;特别推荐芹菜、萝卜、韭菜、大头菜、香蕉等富含膳食纤维的食物。
多吃五谷杂粮,特别推荐红薯、玉米、小米、燕麦等,也可以用时下流行的生食来代替,食用方便,比较适合白领。
2.排便定时。
排便定时,就易形成条件反射,导致良性循环。白领们往往因为忙,很难定时。刚想排便,也许因为老板的一个紧急安排、一个“E-mail”、一个应酬而迁就了。长此以往,就会出问题,请记住:为了健康,关键处不可迁就自己。
3.坚持运动。
满山遍野干活的人,不会有便秘。白领的“坐”是便秘的主要因素。变坐为动,便秘将不治自愈。除此之外,人们平时吃的蜂蜜,香蕉虽然有利排便,但若长期将其作为排便的武器,似不为宜。另外,便秘的关键问题是饮食结构和运动。如果饮食结构起了根本变化,又加强了运动,就可以把香蕉、蜂蜜作为防便秘饮,切忌不可一便秘就用大黄、番泻叶等峻下之品。
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